Dieta ucenicie; De ce funcționează atâtea diete diferite - Stacey Mattinson Nutrition
Dietele susțin că tencuiesc fiecare titlu, ceea ce face dificil să știi ce trebuie urmat. Iată de ce atât de multe diete diferite funcționează și de ce oamenii se simt atât de puternic în legătură cu ele.
De curând, am chestionat grupul meu de pe Facebook pentru a vedea ce simt că este cea mai mare barieră în calea alimentației sănătoase. Răspunsul cel mai des citat a fost, în principiu, „Nu am nicio idee CARE diet ar trebui să urmez”. Acestea fiind spuse, puteți considera aceasta prima tranșă din seria mea de recenzii privind dieta. Să începem cu răspunsul, de ce funcționează atât de multe diete diferite și de ce oamenii se simt atât de puternic în privința lor?
Discipleship de dietă și de ce funcționează atâtea diete diferite | de Stacey Mattinson, MS, RDN, LD
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/07/AHAVx.jpg?fit=200%2C300&ssl=1 "data-large- file = "https://i2.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/07/AHAVx.jpg?fit=683%2C1024&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Diet Discipolul și de ce funcționează atâtea diete diferite | de Stacey Mattinson, MS, RDN, LD "width =" 387 "height =" 581 "srcset =" https://i2.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/07/AHAVx .jpg? resize = 200% 2C300 & ssl = 1 200w, https://i2.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/07/AHAVx.jpg?resize=768%2C1152&ssl= 1 768w, https://i2.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/07/AHAVx.jpg?resize=683%2C1024&ssl=1 683w, https: //i2.wp. com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/07/AHAVx.jpg?resize=150%2C225&ssl=1 150w, https://i2.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads /2017/07/AHAVx.jpg?resize=600%2C900&ssl=1 600w, https://i2.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/07/AHAVx.jpg? redimensionare = 300% 2C450 & ssl = 1 300w, https://i2.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/07/AHAVx.jpg?w=2000 2000w, https: // i2.wp. com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/07/AHAVx.jpg? w = 3000 3000w "sizes =" (max-width: 387px) 100vw, 387px "data-recalc-dims = "1" />
Discipolat dietetic: de ce oamenii se simt atât de puternic în legătură cu diferitele diete
Conținut scăzut de carbohidrați, indice glicemic scăzut, ketogen, bogat în carbohidrați, vegetarian, vegan, fără gluten, sirtfood, fără umbră, fără lactate, paleo, IIFYM ... lista continuă. Există atât de multe tipuri diferite de diete și un următor devotat în spatele fiecărui titlu. Unele diete au cercetări legitime pentru a le susține, în timp ce altele au cercetări limitate sau deloc. În categoria de cercetare limitată sau inexistentă, „dovezile” sunt fie extrapolate (cererile de beneficii pentru uleiul de cocos ca date extrapolate asupra uleiului pur de MCT), fie aproape complet anecdotice, fenomenul „a funcționat pentru mine” încărcat înainte/după pe Instagram). Interesant, indiferent de statutul cercetării, este aproape întotdeauna o conversație încărcată emoțional cu orice discipol de dietă care urmează una dintre aceste diete la un T.
Preferințele alimentare sau selectarea unei anumite diete cu reguli sau restricții generează un răspuns emoțional puternic, deoarece este în esență cel mai intim lucru al religiei: numai tu ești responsabil de ceea ce mănânci, cât mănânci, când mănânci, cum pregătește-l, de unde îl cumperi și de ce îl mănânci. Te hrănești de zeci de ani și doar tu poți pune fizic furculița în gura ta. Cine poate spune că ceea ce faci este corect sau greșit? Tu alegi ceea ce alegi dintr-un motiv.
Întrebarea pe care ți-o pui când alegi ce dietă să urmezi este de fapt „Ce tipar de mâncare se aliniază valorilor mele?” Ați putea alege să evitați toate produsele de origine animală din motive etice. S-ar putea să alegeți fără gluten pentru că ați citit o dată ceva care v-a făcut să simțiți că ar trebui să o evitați sau, poate, pentru că aveți de fapt o intoleranță la gluten sau o boală celiacă. S-ar putea să luați sifonul fără zahăr deoarece, chiar dacă nu credeți că ar trebui să-l beți, nu puteți lăsa obiceiul și este probabil o alegere mai bună decât supraîncărcarea totală a zahărului. Este o cântărire a opțiunilor și, de fapt, se iau peste 200 de decizii legate de alimente în fiecare zi (fără abonament la jurnal, puteți consulta prezentarea generală a cercetării aici).