Dieta și demența Ce alimente cresc sau scad Alzheimer; cu zone albastre de risc

În regiunea zonelor albastre din Ikaria, Grecia, demența în rândul persoanelor de peste 85 de ani este rară - cu peste 75% mai puțin frecventă decât în ​​Statele Unite. (Aproximativ jumătate dintre americanii cu vârsta de peste 85 de ani prezintă semne ale bolii Alzheimer.)

Depresia, bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2 sunt, de asemenea, rare. Ikarianii mănâncă o formă mai austeră a ceea ce americanii numesc dieta mediteraneană și ceea ce noi numim dieta inclinată în plante, comună tuturor zonelor din zona albastră: 95% din caloriile lor provin din alimente vegetale, iar carnea este consumată cu moderație.

Videoclipul NutritionFacts de mai jos descrie știința de ce demența este mult mai mică în rândul persoanelor care consumă o dietă în stil mediteranean. De asemenea, oferim un scurt rezumat al videoclipului de mai jos.

Rezumat video: Există dovezi științifice considerabile că modelele dietetice sănătoase, cum ar fi dieta mediteraneană, sunt asociate cu un risc mai mic de Alzheimer și cu un declin cognitiv mai lent.

Dieta mediteraneană * este bogată în legume, fasole, fructe și nuci și săracă în carne și lactate. Dar care sunt componentele de protecție din dietă? Privind cercetarea, diferențele dietetice importante par să fie consum ridicat de plante si consum redus de grăsimi.

---