Dieta pentru hipoglicemie
7 А.М. - Pahar cu suc de fructe sau ceai de plante. Sucul trebuie diluat cu apă. Cele mai bune sucuri sunt sucul de grapefruit și sucul de lămâie.
8 А.М. - Mic dejun: nuci, semințe, fructe, iaurt, brânză de vaci, germeni de grâu.
Sau: cereale fierte cu ulei și lapte crud.
Sau: dacă se utilizează ouă în dietă, 1 sau 2 ouă fierte moi, felie de pâine integrală, 1 pahar de lapte proaspăt.
10 DIMINEATA. - Câteva nuci, sau pahar de iaurt, sau o bucată de fructe.
Sau: pahar de suc de grapefruit cu 1 lingură. de pulbere de drojdie de bere.
12 MEDIU- Pahar de suc proaspăt diluat cu apă: măr, ananas, grapefruit, struguri.
1 P.M. - Prânz: cereale fierte: ovăz, hrișcă, mei etc., cu ulei de măsline și lapte proaspăt, dacă nu este consumat la micul dejun. Sau: salată de fructe sau legume cu iaurt și felie de pâine integrală cu brânză și unt.
3 PM. - Pahar de suc de grepfrut sau chefir cu 2 linguri. de drojdie. Sau: gustare de nuci, fructe sau halvah (vezi rețeta din cărțile mele).
17:00. - 1/2 pahar de suc proaspăt de legume: țelină, sfeclă, morcov.
18:00. - Cina: salată de legume cu alegerea următoarelor legume fierte: fasole, tortilla, igname, fasole verde, cartof copt etc. Felii sau două de pâine integrală. Brânză de vaci, iaurt. Proteine animale, dacă se dorește.
21:00. - Pahar de lapte sau iaurt cu 1 lingură. de drojdie de bere.
Această dietă poate fi urmată de majoritatea hipoglicemicelor. În unele cazuri extreme de hipoglicemie, pacientul poate fi extrem de sensibil, chiar alergic, la aproape toți carbohidrații și zaharurile concentrate. Prin urmare, dieta trebuie adaptată și modificată pentru a se potrivi nevoilor individuale. Regula generală este că, cu cât este mai sever cazul, cu atât este mai restrânsă dieta. În cele mai extreme cazuri, fructele dulci, legumele cu amidon și chiar și cerealele (cu excepția meiului) pot fi necesare să fie excluse complet din dietă, până când organismul este „desensibilizat” și capabil să le tolereze.
Când hipoglicemiantul este de fapt alergic la carbohidrați, toleranța sa la carbohidrați trebuie crescută treptat. Accentul într-o astfel de etapă trebuie să fie pus pe alimentele naturale bogate în proteine, cum ar fi migdale, mei, hrișcă, semințe de dovleac, lapte, brânză naturală, brânză de vaci, iaurt, chefir și, eventual, ouă sau pește, dacă se dorește. Dar amintiți-vă, chiar și cel mai sever hipoglicemiant are nevoie de niște carbohidrați în dietă. Acest fapt a fost recunoscut acum chiar de către susținătorii cu conținut ridicat de proteine. 9
Suplimente speciale
Vitamina C - 2.000 până la 3.000 mg.
Complex B, 100% natural, cu potență ridicată - 2-3 comprimate pe zi.
Acid pantotenic - 100 mg.
Vitamina E - până la 1.600 UI.
Vitamina B6 - 50 mg.
Vitamina B12 - 25 până la 50 mcg. (Mai multe pot fi luate dacă este prescris de un medic.)
Clorură de magneziu sau citrat - 500 mg.
Citrat de potasiu - 500 mg.
Apă de mare, 1-2 linguri. o zi.
Formula multi-vitamino-minerală, naturală, cu potență redusă - 2-3 tablete sau conform instrucțiunilor.