Dieta pentru eliminarea alergiilor; Urticaria colinergică (urticarie) Experiențele mele
14 septembrie 2011 de Hivesguy
În ultima mea postare, am discutat despre modul în care utilizarea unei diete de eliminare a alergiilor poate ajuta la izolarea potențialelor alergii alimentare sau a intoleranței alimentare. În această postare, am vrut să-mi iau timp să povestesc câteva dintre experiențele mele cu acest lucru și, de asemenea, să împărtășesc dieta mea de probă chiar din acest moment.
Îmi cer scuze pentru întârziere, dar sunt veșnic ocupat să fac totul, de la remodelare, afaceri, familie și orice altceva. Bine, iată-ne ...
Istoria dietei mele și bătălia coltinerică a urticariei
De când am început să simt simptome de urticarie colinergică, am avut unele (necunoscute la acea vreme) simptome de alergie sau intoleranță alimentară. Nu eram complet conștient de asta la acel moment, dar aveam frecvent crampe severe la stomac, diaree și alte simptome. De fapt, îmi amintesc cum au început să se întâmple acestea aproximativ un an sau cam așa ceva, înainte să primesc chiar urticarie colinergică.
Îmi amintesc că am stat la liceu și, după prânz, stomacul mi-ar fi înghesuit atât de tare (aproape zilnic), încât aș avea pielea de găină. Tocmai am presupus că este natural și toată lumea a avut crampe stomacale de genul asta. Nu mi-a trecut prin cap că era ceva ce nu ar trebui să se întâmple (cel puțin nu aproape zilnic).
Apoi, stupii mei au ieșit aproximativ un an mai târziu și asta a început saga mea cu asta. Apoi, stupii mei au intrat în remisie timp de câțiva ani (poate din cauza vaccinului cu corticosteroizi pe care l-am primit, sau din pierderea de grăsime sau din modificările dietei - este greu de știut cu siguranță). Când stupii mei s-au întors câțiva ani mai târziu, corpul meu era în modul inflamator.
Primeam erupții cutanate, mâncărime, urticarie și tot felul de probleme. Sistemul meu digestiv era o mizerie - balonare constantă, crampe, diaree. Sănătatea mea a fost într-un moment critic. În această perioadă am început să bănuiesc că dieta mea ar putea fi rădăcina tuturor acestor lucruri.
Așa că am început să tăi alimentele pentru a vedea dacă erupțiile mele, urticaria și problemele de stomac se vor îmbunătăți. Am tăiat mai întâi lactatele și a ajutat enorm. Am descoperit că nu pot tolera deloc lactatele (în ciuda faptului că am mâncat-o toată viața, fără probleme până la adolescență).
În timp ce experimentele mele alimentare păreau să dea roade pentru erupțiile de pe pielea mea (și pentru majoritatea problemelor mele cu stomacul), pur și simplu nu puteam să-mi fac urticari să dispară 100%. Aș observa că stupii mei păreau să fie corelați cu dieta mea, dar nu aș putea să o stabilesc niciodată exclusiv la dietă.
De exemplu, în trecut, chiar am bloguit despre modul în care bănuiam legătura cu urticaria colinergică și dieta. Aș putea observa, de exemplu, cum mănânc mult lapte și alimente procesate ar face ca stupii mei să se înrăutățească aproximativ aproximativ o săptămână mai târziu. La fel, când am redus o mulțime de fructe, legume și carne slabă - stupii mei s-ar îmbunătăți semnificativ o săptămână sau două mai târziu.
Dar, pentru că nu puteam să-mi fac niciodată stupii să dispară 100%, am presupus că dieta nu era cauza stupilor mei (chiar dacă corelația era incredibil de puternică, nu prezenta semne de cauzalitate). Așa că am continuat să mănânc mai ales ceea ce îmi doream, atâta timp cât erupțiile nu au apărut pe pielea mea și stomacul meu a fost bine cu mâncarea.
Experimentul meu recent de pierdere a grăsimii
După cum am scris despre blog, stupii mei au fost chinuitori de data aceasta anul trecut. De fapt, au fost atât de răi încât am făcut ceva ce nu fac niciodată: m-am dus la medic pentru a cere o lovitură cu steroizi. Într-un moment de pură disperare, m-am dus la doctor. Urăsc să merg la medic pentru că, sincer, experiențele mele nu au fost plăcute (cel puțin nu cu urticaria colinergică). Dar asta îți spune doar cât de rău erau stupii mei.
Am presupus că mănânc sănătos și nu puteam înțelege de ce stupii mei merg cu nuci. Vreau să spun că aș izbucni în stupi severi ca nebunii din cap până în picioare. Corpul meu avea dureri și torturi. Apoi, în primăvara trecută, am luat o decizie: aveam să încerc să mă formez din nou.
Am emis ipoteza că, din moment ce câștigasem o cantitate mică de grăsime viscerală - și existau unele dovezi că grăsimea viscerală ar putea crește inflamația și tulburările autoimune - că poate pierderea în greutate ar reduce severitatea stupilor mei. Am făcut ipoteza și am fugit cu ea. M-am dedicat din plin slăbirii.
Și am slăbit. Am trecut de la 170 la 150 în doar 2-3 luni. Am trecut de la grăsime viscerală la niște abdominale destul de decente.
Dar în toată această călătorie de slăbit, s-a întâmplat ceva. Stupii mei s-au îmbunătățit dramatic. Cred că pierderea grăsimii viscerale a ajutat cu siguranță, dar acum accentul meu s-a schimbat ușor. Nu cred că grăsimea viscerală a fost principalul factor care a provocat o remisiune completă a stupilor mei - cred că au fost modificările mele de dietă.
Pentru că, în dedicația mea serioasă de a slăbi cât mai repede posibil (în speranța că îmi va ajuta stupii), am început procesul de reducere a caloriilor excesive. Deci, de fapt, am eliminat multe alimente din dieta mea. Nu pentru că bănuiam că dieta îmi cauzează urticaria, ci mai degrabă pentru că încercam să pierd grăsimea viscerală cât mai repede posibil.
Și părea să funcționeze. Stupenii mei s-au îmbunătățit încet, până când am putut transpira. După aceea, stupii mei au continuat să se îmbunătățească până la punctul în care am fost în esență „vindecat”. Grozav! Așa că am atribuit îmbunătățirea semnificativă a stupilor mei în cea mai mare parte pierderii în greutate, deși am recunoscut că și schimbările mele de dietă au ajutat.
Aruncând din nou o privire mai atentă asupra dietei
Deci, totul a mers bine după experimentul meu de la slăbit. Am intrat într-o formă excelentă (și se îmbunătățește în fiecare săptămână), m-am simțit mai bine și stupii mei au dispărut. M-am simțit atât de pozitiv, optimist și fericit. Aceasta a fost cea mai bună vară pe care am avut-o de ani de zile. A descoperi cum să slăbesc, monitorizându-mi pur și simplu caloriile, a fost un avantaj pentru Dumnezeu. Dar am avut o idee greșită că, atâta timp cât mi-am păstrat grăsimea viscerală, aș putea mânca ceea ce îmi doream și totuși să fiu liber de orice alergie alimentară sau simptome de intoleranță. am gresit.
Acesta este modul în care mi-a început să mi se schimbe atenția: după ce stupii mei au dispărut, am început să-mi restructurez dieta în încercarea de a obține nutriția maximă și numărul adecvat de calorii. Așa că am început să introduc noi alimente în dieta mea pentru a vedea ce se va întâmpla.
Am început să mănânc bare de ovăz și granola. Îmi place fulgi de ovăz, dar după doar o săptămână sau cam așa, am început să observ acele mici umflături de pe degete și coate care se întorceau. Păcat. Așa că am tăiat fulgii de ovăz, iar umflăturile au dispărut în aproximativ 2 săptămâni.
Apoi, am început să mănânc milkshake-uri cu unt de arahide (fără lapte). Apropo, sunt delicioase! Obțineți aproximativ 2 banane congelate, 1 lingură de unt de arahide și aproximativ 1/2 cană de apă și amestecați-o. Da. Are gust ca un milkshake.
Dar, oricum, am început să le mănânc zilnic. Mi-am dat seama că voi avea dureri de cap și voi fi obraznic după ce le-am mâncat. Apoi, umflăturile de pe coate și degetele/mâinile mele au început din nou să se întoarcă. Grr. Așa că am tăiat asta și au dispărut din nou.
Aici devine interesant. Am adăugat apoi ulei de măsline înapoi în dieta mea, deoarece mă luptam să-mi cresc aportul de calorii (iar uleiurile sunt foarte calorii). Așa că am adăugat ulei de măsline înapoi. Dar, după aproximativ o săptămână, am observat că pielea mea a început să se simtă foarte uscată. De asemenea, când făceam mișcare, simțeam că pielea mea dorea să facă acea senzație înțepătoare pe care o simțim cu toții înainte să iasă stupii. De fapt, o zi sau două mai târziu, am primit câteva prickles pe frunte, dar nu a fost sever și nu s-au format de fapt stupi.
Așa că am tăiat imediat uleiul de măsline și, în aproximativ 2 săptămâni, m-am simțit din nou minunat și nu am semne de urticarie sau mâncărime înțepătoare. Acesta a fost de departe momentul de cotitură pentru mine și acest lucru mi-a schimbat gândirea.