Dieta Keto pentru PCOS este dieta populară potrivită pentru dvs.
De Clare Goodwin
Ultima actualizare: 3 septembrie 2020
Dacă privești oriunde online, vei vedea femei vorbind despre dieta ceto pentru SOP. Dar ce este dieta ceto (ketogenică) și este chiar bun pentru PCOS?
Aș recomanda să citiți mai departe pentru a afla cine este (și nu) potrivit dieta ketogenică, plus câteva informații despre dezavantajele acesteia.
Ce este dieta Keto și cum funcționează?
Dieta ceto schimbă „combustibilul” pe care corpul nostru îl folosește pentru energie. Te poți gândi la asta ca la transformarea unei mașini pe benzină într-o mașină electrică. Ca o mașină cu motor pe benzină, corpurile noastre s-au adaptat pentru a avea un motor „zahăr” deoarece zahărul este un combustibil foarte ușor pentru noi să fugim. Obținem acest zahăr prin descompunerea carbohidraților din alimente precum dulciuri, ciocolată, orez, pâine, paste etc.
Cu toate acestea, restricționând sever zaharurile (carbohidrații) din dieta noastră ne obligă corpul să scape de combustibilul furnizat de grăsimea corporală stocată. Folosind analogia mașinii, este ca și cum ai transforma o mașină pe benzină într-una electrică. Cetoza este procesul de conversie a „motorului zahărului” nostru într-un „motor gras”.
De ce sunt atât de importante carbohidrații în PCOS?
Glucidele primesc multă atenție în PCOS din cauza rezistenței la insulină, care 70% dintre femeile cu PCOS aue. Dacă nu știți dacă îl aveți sau nu, atunci citiți Ghidul meu introductiv pentru rezistența la insulină (1).
Insulina este a noastră hormon de stocare. Când mâncăm, corpul nostru detectează o creștere a zahărului din sânge. Corpul nostru nu-i place ca zahărul din sânge să fie ridicat pentru perioade lungi de timp deoarece poate deteriora mai multe celule ale corpului și organelor. Prin urmare, stocăm zahărul în mușchi și ficat pentru o utilizare ulterioară.
Insulina este hormonul care spune celulelor să se deschidă și să lase să intre glucoza, similar modului în care o cheie deschide ușa. Când cheia a fost folosită prea mult sau încuietoarea se inflamează, încuietoarea începe să se usure și să se înfunde și cheia nu se mai potrivește. Aceasta este rezistența la insulină.
Rezistența la insulină face ca glicemia să rămână ridicată. Rezultatul este că pancreasul produce mai multă insulină pentru a încerca să reducă nivelul glicemiei. Cu toate acestea, dacă acest lucru continuă pe o perioadă lungă de timp, atunci pancreasul devine atât de obosit încât nu poate produce niveluri adecvate de insulină. Aceasta se numește diabet de tip 2.
Câți carbohidrați puteți mânca pe o dietă keto?
Dacă doriți ca organismul dvs. să intre în cetoză, atunci trebuie să mâncați mai puțin de 30g de carbohidrați pe zi.
Pentru a vă oferi un exemplu al cantității de carbohidrați din alimente:
- 100g de ciocolată conține aproximativ 50g de carbohidrați.
- 1 cană de spaghete conține 40g de carbohidrați.
Prin urmare, în loc de zaharuri, pâine și paste, o dietă ceto înseamnă să vă umpleți mesele cu o mulțime de legume cu frunze verzi, proteine și grăsimi bune.
Dieta Keto pentru PCOS: este potrivit pentru tine?
În primul rând, este important să rețineți că există nu UN TIP DE PCOS (2), prin urmare nu există o dietă optimă. SOP este un sindrom, ceea ce înseamnă că deși am putea avea toți androgeni mari, perioade lipsă sau „chisturi” pe ovare, avem diferite cauze fundamentale care stau la baza acestor probleme. Principala cauză pe care am menționat-o mai sus este rezistența la insulină (3), dar PCOS poate fi cauzat și de hormoni cu stres ridicat.