Dieta Dolce Vita Cum să trăiești o viață mai sănătoasă, mai subțire și mai fericită cu A
Deci, cine iubește cuvântul „DIETĂ”?
Nimanui nu-i plac dietele, nu? Adică, uite, are cuvântul „muri” chiar în interior. Pentru majoritatea dintre noi, ideea de „dietă” evocă imagini de restricție, lipsă, suferință „
„Nu-mi fac griji niciodată pentru diete. Singurii morcovi care mă interesează sunt numărul pe care îl primești într-un diamant. ”
Dietele nu sunt distractive. Și mai rău - nu sunt durabile.
Statisticile din diete sunt mizerabile. Dar, totuși, nu au lipsit dietele de modă care să intre pe piață: keto, paleo, Atkins, South Beach, post intermitent și. Și continuu!
Dar astăzi ... pentru o gură de aer proaspăt, nu voi vorbi despre DIETE, așa cum vă gândiți la ele. Voi vorbi despre un mod de a mânca.
Dar vestea proastă: trebuie să folosesc cuvântul propriu-zis „dietă”.
Și asta pentru că este cel mai simplu mod de a exprima despre ce vorbim. Pentru că sunt prea leneș să scriu „mod de a mânca”, ceea ce este cu adevărat acest lucru. Într-o comunitate privată în care sunt membru, doar pentru persoanele care sunt fanii unei diete de inspirație mediteraneană, ne referim la aceasta ca un WOE (mod de a mânca) . dar să recunoaștem, nu este un acronim atât de fericit, fie!
Așa că suntem cam blocați de cuvântul dietă.
Acum, din punct de vedere tehnic, „dietă” înseamnă: CE MÂNCĂȚI, alimentele, tiparele etc. Deci, chiar dacă voi folosi cuvântul „dietă” ca formă scurtă ... nu este o dietă. Este un mod de a mânca.
Bine, clar? Bun.
Dieta despre care vreau să vă vorbesc astăzi (așa cum ați fi putut ghici) este dieta mediteraneană - lucru pe care l-am discutat de multe ori pe acest blog. Dar astăzi vreau să prezint propria mea abordare personală asupra dietei mediteraneene, ceea ce numesc Dieta Dolce Vita.
Medic, vindecă-te ...
Pentru a da un pic de context, am fost mereu interesat de nutriție și sănătate ... ceea ce m-a condus la o carieră în medicină ca medic. Acum sunt medic de familie de peste 19 ani.
Dar iată o mărturisire: nu am practicat întotdeauna ceea ce am predicat.
Abia când am avut o serie de provocări de sănătate - 3 crize separate de diferite boli autoimune în decurs de 5 ani - am decis că este timpul să fac câteva schimbări serioase la propria nutriție și să găsesc cel mai bun stil de viață.
Știam că era ceva ce puteam să-mi dau seama - învățasem cum să cercetez și știam că am toate informațiile la îndemână.
Bineînțeles, am început să investighez dieta mediteraneană, deoarece am fost obsedat de Europa pentru întreaga mea viață de adult (dacă ați citit acest blog pentru o perioadă lungă de timp, veți ști că acest lucru este adevărat).
Odată ce am început să aprofundez cercetarea, comparând diferitele diete și teorii nutriționale, mi-am dat seama cât de miraculoasă era dieta mediteraneană.