Dieta de 30 de zile cu viermi și greieri - BBC News
De Jason Caffrey
BBC World Service
28 februarie 2015
Un student din SUA tocmai a petrecut 30 de zile la o „dietă cu insecte” - mâncând insecte de trei ori pe zi. Camren Brantley-Rios spune că carnea tradițională, precum carnea de porc și carnea de vită, este nedurabilă - și a vrut să încerce ceea ce mulți consideră dieta viitorului.
"La cină am mâncat orez prăjit cu viermi de mâncare. A fost destul de bine. Am condimentat viermii de mâncare cu sos de soia și i-am aruncat înăuntru."
Mulți oameni ar găsi ideea de a mânca larve și insecte dezgustătoare, dacă nu respingătoare. Nu cu mult timp în urmă Brantley-Rios era printre ei. Dar, în ultima lună, a mâncat insecte la micul dejun, prânz și cină.
„Mă mențin în principal la trei specii”, spune el. "Viermi de mâncare, viermi de ceară și greieri. Aceștia sunt cu siguranță grosul dietei mele.
"Dar încerc aici și colo să încorporez lucruri puțin mai exotice."
Ouă amestecate cu viermi de ceară, burgeri cu brânză, greieri creole - acestea sunt doar mese de zi cu zi.
Ocazional, el s-a ramificat pentru a include diferite insecte - cum ar fi gândacul cu pete portocalii. Pregătindu-le, el „a plâns de fapt”, deși insistă că au fost surprinzător de buni.
"Îi dai jos picioarele, aripile și pronotul - cochilia care acoperă capul. Le-am fierbut doar cu diferite ierburi, ciuperci și ceapă. A fost puțin picant. Nu a fost deloc ciudat."
Alte experimente nu s-au încheiat atât de bine.
„Pupele de viermi de mătase nu erau în niciun caz preferatele mele”, recunoaște Brantley-Rios, „puteau”.