Dieta cu fulgi de ovăz funcționează pentru pierderea în greutate
Ovăzul provine din planta de cereale Avena Sativa. Sunt măcinate și prelucrate într-un mod care le păstrează ca un bob întreg. Ovăzul poate avea următoarele forme: laminat, rapid (instant), fulgi, tăiat din oțel și poate fi măcinat în făină.
Făina de ovăz poate fi un termen de captură pentru orice formă de ovăz, cu excepția făinii.
Ca boabe întregi, fulgii de ovăz au un conținut ridicat de fibre și sunt o sursă de proteine, fier, magneziu și vitamine B.
Există chiar și unele mențiuni de sănătate aprobate în cazul consumului de ovăz.
S-a demonstrat că un compus numit beta glucan din ovăz reduce colesterolul din sânge și poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, astfel încât afirmațiile de sănătate care indică ovăzul pot ajuta la scăderea colesterolului din sânge și pot ajuta la reglarea zahărului din sânge pot apărea pe unele etichete (1).
Consumul de fulgi de ovăz ca parte a unui sănătos, dieta echilibrata este recomandat.
Cu toate acestea, dieta cu fulgi de ovăz o duce la o extremă și sugerează consumul de fulgi de ovăz pentru toate sau majoritatea meselor.
Scăderea în greutate poate fi posibilă în timp ce urmați dieta cu fulgi de ovăz, dar nu este o abordare echilibrată a pierderii în greutate și poate produce doar rezultate temporare.
Consumul de ovăz într-o cantitate mai moderată poate fi cel mai bun mod de a obține în continuare beneficiile sănătății ovăzului, dar totuși mănâncă o dietă echilibrată și variată.
În acest Ghid:
Ce este dieta cu fulgi de ovăz?
Dieta cu fulgi de ovăz nu are o orientare strictă, dar, în general, implică consumul de MULTE fulgi de ovăz cu puțină sau deloc variație.
Majoritatea site-urilor sugerează că prima săptămână după urmarea dietei cu fulgi de ovăz implică consumul de fulgi de ovăz pentru toate mesele.
Unele site-uri web (2) sugerați fulgi de ovăz pentru orele de masă ar trebui să fie doar o jumătate de cană de fulgi de ovăz. O jumătate de cană de făină de ovăz gătită este considerată o porție sau o uncie echivalentă pentru grupul de cereale.
USDA recomandă femeilor să primească 5-6 porții de cereale pe zi, iar bărbații să primească între 6-8 porții de cereale pe zi.
Dacă mâncați o jumătate de cană de făină de ovăz gătită, făcută fie cu apă, fie cu lapte degresat, aceasta va furniza în jur de 150-300 de calorii, în funcție de utilizarea unei jumătăți de cană de fulgi de ovăz fierți sau jumătate de cană.
Nu este clar în mod clar dacă ar trebui să consumați o jumătate de cană uscată (care pregătește aproximativ o cană de făină de ovăz gătită) sau o jumătate de cană de fulgi de ovăz gătită în totalitate la ora mesei. Indiferent, aportul de calorii va fi redus.
Pentru prima săptămână după dieta cu fulgi de ovăz, ar trebui să utilizați ovăz laminat.
A doua săptămână în dieta cu fulgi de ovăz vă permite să adăugați diverse fructe și legume în dieta dumneavoastră. Făina de ovăz pentru timpul mesei scade la două mese pe zi în loc de trei.
O masă cu conținut scăzut de grăsimi este recomandată pentru cealaltă masă a zilei. Alte tipuri de ovăz sunt, de asemenea, permise în a doua săptămână.
Dieta cu fulgi de ovăz constă în consumul unei ½ cesti de fulgi de ovăz pentru 2-3 mese pe zi.
Funcționează dieta cu fulgi de ovăz pentru pierderea în greutate?
Urmarea dietei cu fulgi de ovăz poate fi considerată o dietă hipocalorică care ar duce la pierderea în greutate.
De fapt, prima săptămână după urmarea dietei este considerată o dietă cu conținut scăzut de calorii, deoarece aportul dumneavoastră va fi probabil mai mic sau aproape de 1.000 de calorii pe zi.
Dieta cu fulgi de ovăz poate fi considerată o dieta moft deoarece este extrem de restrictivă în ceea ce privește opțiunile alimentare și nu este durabilă pe termen lung.
Ovăzul este un aliment nutritiv dens furnizarea de fibre, proteine, vitamine și minerale. Cu toate acestea, niciun aliment nu oferă o cantitate completă de vitamine și minerale de care aveți nevoie.
Prin urmare, urmarea unei diete care recomandă să consumați doar unul sau două alimente pentru aportul total nu este o abordare echilibrată a pierderii în greutate și este doar o alternativă pe termen scurt.
Dieta cu fulgi de ovăz poate funcționa pentru pierderea în greutate, deoarece este considerată o dietă cu conținut scăzut de calorii.
Pot slăbi consumând fulgi de ovăz?
Făina de ovăz are multe proprietăți care pot fi utile pentru pierderea în greutate. Urmarea unei diete cu conținut scăzut de calorii vă poate face să vă simțiți flămând și nesatisfăcut, motiv pentru care este posibil să nu funcționeze întotdeauna pe termen lung pentru pierderea în greutate.
Cu toate acestea, alimentele bogate în fibre, cum ar fi fulgi de ovăz, vă pot lăsa să vă simțiți mulțumiți după ce mâncați.
Făina de ovăz furnizează, de asemenea, proteine, care este un alt nutrient sătiant. Combinarea fibrelor și a proteinelor în timpul mesei vă poate ajuta să vă sporiți satisfacția după ce ați mâncat și vă poate împiedica apetitul după ce ați mâncat.
Prin urmare, deoarece fulgii de ovăz conțin niște substanțe nutritive care vă ajută să vă simțiți plini, fulgi de ovăz pot fi de ajutor pentru pierderea în greutate.
Cu toate acestea, nu trebuie să fie singurul aliment pe care îl consumi ca în dieta cu fulgi de ovăz.
Există o mulțime de alte alimente care pot face parte dintr-un plan sănătos de slăbire, iar încorporarea unei varietăți de alimente va adăuga surse de alți nutrienți în dieta ta.
Făina de ovăz este bogată în fibre și proteine, iar ambii nutrienți vă pot ajuta să vă simțiți mulțumiți după ce ați mâncat, ceea ce poate fi util pentru pierderea în greutate.
Este sănătoasă dieta cu fulgi de ovăz?
Doar pentru că poți pierde în greutate la o dietă nu înseamnă că este neapărat sănătos. Puteți pierde în greutate la multe diete de modă, dar acestea nu sunt considerate sănătoase.
Dieta cu fulgi de ovăz poate ajuta la pierderea în greutate, deoarece este săracă în calorii. Fulgi de ovăz este considerat un aliment dens sănătos, nutritiv.
Cu toate acestea, atunci când mănânci un singur aliment pentru slăbit, aceasta nu este o practică durabilă sau sănătoasă pe termen lung.
Făina de ovăz poate oferi multe beneficii pentru sănătate, dar la fel și multe alte alimente. Consumul de fulgi de ovăz timp de câteva săptămâni este plictisitor și monoton.
După ce opriți dieta cu fulgi de ovăz (sau orice altă dietă), dacă începeți să consumați alimente bogate în calorii în exces, puteți recâștiga greutatea pe care ați pierdut-o în cel mai scurt timp.
O abordare mai durabilă mai bună a pierderii în greutate este să consumi o varietate de alimente sănătoase, care să susțină pierderea în greutate, în loc de doar 1-2 alimente.
Alte alimente, în afară de fulgi de ovăz, care pot constitui o dietă sănătoasă de slăbit, includ: fructe, legume, alte cereale integrale, leguminoase, proteine slabe și grăsimi sănătoase pentru inimă.
Dieta cu fulgi de ovăz este foarte restrictivă în alegerile alimentare. Consumul unei diete cu o varietate mai largă de alimente sănătoase poate fi o abordare mai durabilă a pierderii în greutate.
Nutriția cu fulgi de ovăz
Ce face ca fulgii de ovăz să fie o alegere hrănitoare? O jumătate de cană de fulgi de ovăz uscați (care face aproximativ 1 cană gătită) oferă următoarele:
- 150 de calorii
- 3 grame de grăsime (4% DV)
- 150 mg potasiu (4% DV)
- 27 grame carbohidrați (9% DV)
- 4 grame de fibre (15% DV)
- 5 grame de proteine (12% DV)
- 2% calciu DV
- 8% DV fier
- 10% DV Tiamină (vitamina B1)
- 15% fosfor DV
- 10% DV magneziu
Dacă faceți fulgi de ovăz cu lapte, cantitatea de calorii, grăsimi, carbohidrați, proteine, potasiu, calciu, vitamina D, vitamina B1, fosfor și magneziu va fi mai mare.
O jumătate de cană de ovăz uscat oferă aproximativ 150 de calorii și o sursă de numeroși nutrienți, inclusiv: fibre, proteine, fier, magneziu și vitamina B1.
Beneficii pentru sănătate cu fulgi de ovăz
Studiile de cercetare au arătat că ovăzul poate oferi multe beneficii pentru sănătate legate de sănătatea inimii, reglarea zahărului din sânge, posibila protecție împotriva cancerului și fiind o sursă de antioxidanți.
În general, forma ovăzului nu contează; orice tip de ovăz poate oferi beneficii pentru sănătate.
Ovăz și sănătatea inimii
Multe dintre beneficiile pentru sănătate ale fulgi de ovăz pot fi atribuite fibrelor sale solubile. Fibrele solubile pot ajuta la scăderea colesterolului din sânge și la reglarea nivelului de zahăr din sânge.