Post 101 Ce trebuie să știi
Se vorbește atât de mult în aceste zile de post, că merită să aruncăm o privire mai profundă asupra științei pentru a o înțelege mai bine.
Postează o nouă dietă de modă?
Postul nu este un fenomen nou, se face de secole ca practică religioasă și ca parte a sistemelor de sănătate antice precum Ayurveda și medicina tradițională chineză.
Cercetările occidentale care se întorc până la 80 de ani au arătat că restricția de calorii, o formă de post, poate prelungi durata de viață.
Ce este postul?
Postul este definit ca actul de a evita sau de a limita consumul de alimente.
Există diferite tipuri de posturi?
da! Post intermitent sau Mancare cu timp limitat presupune să mănânci cu ritmul tău circadian și să limitezi consumul de alimente într-o anumită perioadă de ore de veghe. De exemplu, între orele 10 a.m. și 6 p.m.
Restricție calorică reduce aportul caloric consumând porții mai mici. Studiile au arătat că reducerea consumului de alimente cu doar 20-30% din caloriile globale crește semnificativ sănătatea și durata de viață. Restricționarea proteinelor și a anumitor nutrienți este chiar mai benefică decât simpla restricție calorică.