Dieta călugăriței

Și, te asigur, când am venit înaintea mâncării, nu mi-am dorit ceașca mea de cafea neagră.

Dimineața primim o ceașcă de cafea neagră pe care o servesc într-o ceașcă de tablă. Nu putem avea lapte și niciun fel de zahăr. Și avem o felie de pâine. Aceasta este făcută de Maicile Mănăstirii. Au cântărit-o. Cântărește patru uncii. Asta e tot ce primesc la micul dejun.

Și apoi, desigur, seara primesc un castron cu supă. Și asta sunt legume proaspete gătite împreună. Nu există condimente în supă și nici o jumătate de felie de pâine. Și de trei ori pe săptămână îmi dau o jumătate de pahar de lapte degresat.

Aceasta constă în mâncarea mea trei sute șaizeci și cinci de zile pe an.

Și am început să slăbesc foarte repede, vă asigur, pentru că nu aveam suficientă mâncare de mâncat. Nu știu ziua în care m-am culcat fără un stomac flămând. Uneori ar fi atât de foame încât nu aș putea dormi. Durerea roșea. Nu poți suporta cu greu. Și știi că vei obține acea felie de pâine a doua zi dimineață. Asta nu te umple. Și bineînțeles că trebuie să muncim din greu toată ziua.

---