Dieta bogată în grăsimi perturbă compoziția microbiomului, provoacă inflamații în insuficiența cardiacă

Katherine Rushlau

O dietă bogată în acizi grași omega-6, împreună cu îmbătrânirea, pot modifica microbii intestinali și pot provoca o stare inflamată în insuficiența cardiacă, potrivit unui nou studiu publicat de cercetătorii de la Universitatea Alabama din Birmingham (UAB) în Jurnalul FASEB.

Ganesh Halade, dr., Profesor asistent în cadrul Departamentului de Medicină al UAB și cercetător principal, a examinat dietele obezogene cu densitate calorică (OBD) ca factor principal de risc pentru bolile cardiovasculare în timpul îmbătrânirii. Creșterea vârstei, combinată cu modificările dietetice, poate afecta interacțiunea microbiotei intestinale, influențând sistemul imunitar și potențial conducând la inflamații cronice, potrivit studiului, care a fost anunțat oficial de universitate săptămâna trecută. Cercetătorii spun că modul în care vârsta și un OBD îmbogățit în calorii interacționează cu flora microbiană și cu impactul profilării leucocitelor este încă în curs de investigare.

Echipa de cercetare a studiat șoarecii pentru a determina dacă OBD la șoareci tineri și în vârstă modifică compoziția microbiomului intestinal și profilul leucocitar splenic în insuficiența cardiacă acută. Șoarecii tineri, în vârstă de două luni, și șoarecii în vârstă, în vârstă de 18 luni, au fost suplimentați fie cu o dietă standard (STD) de aproximativ 4% ulei de șofran, fie cu un OBD de aproximativ 10% ulei de șofran. După ce au continuat dieta timp de două luni, cercetătorii au supus șoarecii la ligatura arterei coronare pentru a induce infarctul miocardic.

---