Dieta ar trebui să vă lipsiți de desert Somag News
Tort de ciocolată, înghețată sau mille-feuille ... deserturile sunt adesea ambalate cu zahăr și calorii. Prin urmare, ar trebui să renunțăm complet la el și cum să limităm daunele?
În afară de fructe și produse lactate simple, majoritatea deserturilor au un scor nutrițional foarte slab. O tartă de bezea cu lămâie conține astfel 17,5 g de lipide și 31 g de zahăr, sau de 1,25 ori cantitatea maximă de zahăr recomandată pe zi (25 g). Cu toate acestea, consumul excesiv de zahăr crește riscul de obezitate, diabet, boli cardiovasculare și chiar promovează depresia. Ce face din zahăr inamicul numărul 1: dieta ketogenică, foarte la modă, exclude de exemplu toate produsele dulci, inclusiv fructele și pâinea.
Acesta este motivul pentru care francezii se lipsesc din ce în ce mai mult de dulceață? Între 2014 și 2017, numărul deserturilor consumate a scăzut cu 8,4 milioane pe săptămână, potrivit unui sondaj Kantar Worldpanel. Francezii sunt totuși mai numeroși decât vecinii lor pentru a se ține de desertul sacrosant: 71% din mesele lor conțin un desert, comparativ cu 67% în rândul spaniolilor și doar 30% în cazul britanicilor. În opinia unei mari majorități a nutriționiștilor, privarea completă de desert nu este o idee bună, totuși: orice frustrare va duce la o dorință tot mai mare de a consuma produsul „interzis” și, în cele din urmă, ne va face să crăpăm și să ne îngrășăm. . Rămâne de văzut cum să limitezi daunele.