Dietă alternativă bisăptămânală și întâlnire clinică non-dietă Obezitatea
Într-o încercare continuă de a înțelege etiologia obezității, m-am uitat la articolul care se uita la o dietă de slăbit care alternează perioadele de dietă [scăderea echilibrului energetic] o dată la două săptămâni cu perioade de echilibru energetic normalizat.
Studiul MATADOR (Minimizarea termogenei adaptive și dezactivarea obezității) a examinat dacă restricția de energie intermitentă (ER) a îmbunătățit eficiența pierderii în greutate comparativ cu ER continuă și, dacă da, dacă ER intermitent a atenuat răspunsurile compensatorii asociate cu ER.
O greutate mai mare și pierderea de grăsime au fost obținute cu ER intermitent. Întreruperea ER cu „perioadele de odihnă” ale bilanțului energetic poate reduce răspunsurile metabolice compensatorii și, la rândul său, poate îmbunătăți eficiența pierderii în greutate.
Gândul a fost că acest lucru ar fi mai durabil și că strategia ar fi mai eficientă în ceea ce privește pierderea în greutate comparativ cu dieta continuă. De asemenea, a emis ipoteza că acest lucru ar contracara schimbarea metabolismului sau a energiei bazale. Adică, organismul scade producția de energie ca răspuns la mai puțină hrană sau, în opinia mea, crește eficiența mitocondriilor, astfel încât să se extragă mai multă energie din alimente.
Având în vedere că cheltuielile de energie în repaus (REE) sunt determinate în mare măsură de dimensiunea și compoziția corpului, se așteaptă să scadă odată cu pierderea în greutate. Cu toate acestea, în timpul ER, s-a raportat că REE scade într-o măsură mai mare decât se aștepta din cauza modificărilor compoziției corpului, fenomen denumit „termogeneză adaptativă”. Acest lucru duce la reducerea semnificativă a eficienței pierderii în greutate.
Prin alternarea dietei, acest contrabalans al metabolismului nu ar avea loc și acest lucru ar face ca pierderea în greutate să fie mai ușoară pe termen lung.