Dieta 5 2 - Sărbători pentru zile rapide - NDTV Food
Felicity Cloake, guardian.co.uk | Actualizat: 02 februarie 2015 15:47 IST
Cu abordarea sa flexibilă și regulile simple, dieta 5: 2 a devenit planul de control al caloriilor pentru persoanele cărora le place să mănânce.
Pentru prima dată de la universitate sunt la dietă. Cumva, am devenit un contor de calorii, cineva care cântărește ovăz de terci și bea ceai de plante. Cu alte cuvinte, genul de persoană pe care l-am compătimit întotdeauna.
Problema este că, de fapt, mă bucur destul de mult - desigur, mă bucur că sunt un termen relativ. Într-o lume ideală, m-aș lăuda cu un fel de metabolism robust care râde în fața gătirii a șase tarte de copt pe după-amiază, dar nu. Și de când am început coloana de rețete Perfect acum câțiva ani, am observat că kilogramele se strecură încet. Există multe lucruri de iubit în legătură cu slujba mea, dar face aproape imposibil să mănânc sănătos.
Dieta de post, cunoscută și sub numele de 5: 2 din cauza formatului - cinci zile de consum normal pe săptămână și două în care vă restricționați caloriile (500kcal pentru femei, 600kcal pentru bărbați) - părea să ofere o licărire de speranță solduri. Este practic dieta pentru persoanele cărora le place mâncarea. Toată lumea de la Hugh Fearnley-Whittingstall până la scriitoarea de vinuri Fiona Beckett s-a plictisit în zilele de post și, dacă ar putea să o facă, ei bine, aș putea.
Până acum, am reușit două luni. Ca cineva care nu și-a făcut niciodată obiceiul să se cântărească, vă pot spune doar că cred că am pierdut aproximativ 10 lb de când am început, care include o perioadă de două săptămâni de Paști, unde mi-am oferit o pauză, dar numai pune din nou pe 1lb.
Lucrul ciudat a fost că, după Paști, am fost nerăbdător să încep din nou. 5: 2 se simte deja ca un proiect pe termen lung. Nici nu este dificil să te ții de ele. La urma urmei, dacă vrei cu adevărat un biscuit, poți avea oricând unul mâine - un gând care mi se pare extrem de înveselitor.
Mulți oameni cu care am vorbit par să evite să gătească deloc într-o zi de post, motivând poate că pur și simplu le pune în față ispita. Într-adevăr, în cartea sa, Dieta rapidă, co-scrisă împreună cu dr. Michael Mosley, al cărui program BBC Horizon din 2012 a postat interesul pentru idee, Mimi Spencer recomandă să pregătiți mâncarea în prealabil și să o păstrați simplă, „vizând o zi rapidă” aroma fara efort ".
Nu aș putea să nu mai fiu de acord. Pentru mine, provocarea de a elabora rețete satisfăcătoare care să se încadreze în limita zilnică de 500 kcal a menținut zilele rapide rapid și, sincer, dacă vei mânca doar două mese mici pe zi, încălzirea lor la cuptorul cu microunde face ca lucrurile să fie mai bune. chiar mai deprimant. Iată câteva sfaturi pe care le-am găsit utile până acum și trei dintre rețetele mele preferate de fast-day .