Diet Soda Zero Calorii, dar încă te îngrașă
De Candy Sagon, 10 iulie 2012 08:00 AM
Sifonul obișnuit este plin de zahăr și calorii care te pot îngrașa, dar ce zici de sifonul fără calorii, dietetic? Nu ar trebui să te ajute să nu te îngrășezi ?
Un număr tot mai mare de studii spun că nu. De fapt, consumul de sodă dietetică pare să aibă același efect asupra taliei ca băuturile alcoolice obișnuite, provocând creșterea în greutate și pofta de mai mult zahăr, relatează Msnbc.com.
O nouă lucrare publicată în Obesity Reviews constată că consumul de cantități mari de fructoză (un tip de zahăr), îndulcitori artificiali și alcooli de zahăr (un alt tip de îndulcitor cu conținut scăzut de calorii) poate interfera cu bacteriile naturale din intestinele lor, care la rândul lor se încurcă crește metabolismul și perturbă modul de a vă semnaliza organismului că sunteți plin și mulțumit, potrivit autorului studiului Amanda Payne de la Institutul Elvețian pentru Alimentație, Nutriție și Sănătate.
Cu alte cuvinte, băuturile răcoritoare pentru diete te fac să vrei să mănânci mai mult.
Ceea ce ar putea explica un studiu al Centrului de Științe al Sănătății din 2011 al Universității din Texas, care a constatat că adulții în vârstă au câștigat, nu au pierdut în greutate consumând sodă dietetică, după cum a raportat CBS News:
Desigur, acest lucru nu stabilește o cauză biologică exactă a motivului pentru care soda dietetică ar putea provoca creșterea în greutate. S-ar putea datora faptului că cei care beau băuturi răcoritoare dietetice se luptă deja cu greutatea lor sau că și-au dat seama că consumul unei băuturi dietetice înseamnă că ar putea avea porții foarte mari de alte alimente.
Dar ridică întrebări cu privire la efectul îndulcitorilor artificiali asupra metabolismului corpului.
În plus, cercetătorii elvețieni au remarcat un alt efect îndoielnic asupra sănătății a sifonului dietetic: acizii grași produși în timpul digestiei zaharurilor artificiale pot provoca inflamația mucoasei intestinale, un factor de risc legat de diabetul de tip 2, accident vascular cerebral și boli de inimă .