Diet Coke; s Moment de panică - Atlanticul
Problema cu sifon este chiar acolo în nume: nu este nici suficient de sănătos pentru a prospera ca o băutură dietetică și nici suficient de gustos pentru a prospera ca o cola.
Cu vânzările de Diet Coke într-un traseu prelungit, Coca-Cola a anunțat miercurea trecută că modifică designul celei mai renumite băuturi răcoritoare zero calorii pentru a fi mai subțire și mai colorat. De asemenea, lansează mai multe arome noi de Diet Coke, inclusiv „Feisty Cherry”, „Twisted Mango” și „Zesty Blood Orange”.
„Nu te încurci cu un lucru bun”, a spus Coca-Cola în declarația sa. Dar, dimpotrivă, Coca-Cola se află într-o stare aproape permanentă de încurcătură cu lucrurile sale. Prima versiune a Diet Coke a debutat în 1982. În anul următor, compania a lansat o Diet Coke fără cofeină și a urmat în 1986 un soi cu aromă de cireș. În acest secol, s-au alăturat mai multor arome familiei, inclusiv lămâie, vanilie., tei, cireș negru și zmeură.
Aceste modificări - în plus, desigur, la vechile standarde - s-au echivalat cu o formulă câștigătoare. La vârful consumului de băuturi răcoritoare la mijlocul anilor 2000, America a consumat 53 de litri de sodă pe persoană în fiecare an - mai mult de jumătate de litru, pe persoană, pe zi.
Dar perspectivele sifonului au dispărut de atunci. Coca-Cola Dietică ar putea fi în continuare al doilea cel mai popular sifon din țară, dar consumul de băuturi răcoritoare a scăzut în fiecare an în acest deceniu, potrivit unei analize împărtășite cu The Atlantic de grupul de cercetare IBISWorld. În ultimul său raport anual, Coca-Cola a spus că volumul de Diet Coke vândut în America de Nord a scăzut cu 5% - mai mult decât orice altă marcă de băuturi Coca-Cola identificată în raport.
Nu este greu de înțeles popularitatea implozivă a Diet Coke: băutura dietetică suferă atât ca produs dietetic, cât și ca băutură.
O concentrare tot mai mare a consumatorilor asupra sănătății a afectat în mod clar stăpânirea sifonului. Dincolo de preocupările pe scară largă cu privire la pericolele îndulcitorilor artificiali, cercetările guvernamentale au descoperit că consumatorii zilnici de sodă dietică prezintă un risc mai mare de accidente vasculare cerebrale și alte „evenimente vasculare”. În timp ce noile modele de conserve Diet Coke sunt înalte și subțiri - o posibilă referință la tipul de corp pe care îl caută un băutor de dietă - mai multe dintre ele pur și simplu nu au încredere în niciun fel de sodă pentru a face parte dintr-o dietă sănătoasă. Între 2000 și 2015, trecerea de la băuturi răcoritoare la alte băuturi a economisit țara cu 64 de trilioane de calorii în total - adică cu 71 de calorii mai puțin pe zi, pe băutor.