Diabeticii consideră că bomboanele fără zahăr pot fi dandy - Chicago Tribune
Dacă cineva înțelege nevoia de a satisface un dinte dulce al diabetului fără consecințe grave asupra sănătății, este Herm Rowland Sr.
În urmă cu patru ani, Rowland, în vârstă de 64 de ani, a fost diagnosticat cu diabet de tip II, rezultatul, a spus el, al supraponderabilității, stresului și al unei alimentații slabe. A fost un obstacol pentru Rowland, care a înclinat cântarul de atunci la 285 de lire sterline.
Rowland nu este orice iubitor de bomboane. Este președintele companiei Jelly Belly Candy Co., cel mai cunoscut producător de jeleuri din țară.
Deși diagnosticul său încă nu a stimulat Jelly Belly într-o frenezie de a scoate produse prietenoase cu diabetul, a atras atenția asupra a ceea ce va deveni un segment important al consumatorilor pentru toți producătorii de bomboane, spun experții.
Producătorii de bomboane, care se adună săptămâna aceasta pentru cea de-a noua ediție anuală All Candy Expo de la McCormick Place, sunt bine conștienți de numărul tot mai mare de americani care au diabet zaharat la adulți. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor spun că peste 18 milioane de americani, sau mai mult de 6% din populație, au diabet.
Există, de asemenea, studii care spun că 1 milion de persoane cu vârsta peste 20 de ani sunt diagnosticate în fiecare an cu boala, care este marcată de incapacitatea de a produce insulina utilizată pentru a converti zahărul în energie. Un raport al Jurnalului Asociației Medicale Americane prognozează că unul din trei bărbați și două din cinci femei născute în 2000 vor dezvolta diabet în viața lor.
„Aceasta are picioare reale”, a spus Richard George, profesor de marketing alimentar la St. Louis. Universitatea Joseph din Philadelphia. "Este un cal de călărit. Oamenii vor spune că este o piață de nișă, dar piața, din păcate, va crește."
Și într-o industrie de 25 de miliarde de dolari, este un segment pe care nu își pot permite să-l piardă.