Deserturi sănătoase sub 150 de calorii - Rapoarte ale consumatorilor

Gustările gustoase nu trebuie să fie ambalate cu calorii și grăsimi. Încercați una dintre aceste rețete din bucătăria de testare a CR.

Unul dintre cele mai omniprezente mituri de alimentație sănătoasă este că a avea desert este interzis. Adevărat, nu ar trebui să te sapi într-o felie de tort de brânză supradimensionată în fiecare zi, dar este perfect să te tratezi.

rapoarte

Nu există nimic nesănătos în a te distruge cu moderație: De fapt, adoptarea unei abordări draconice a mâncării corecte se poate revărsa. Trebuie să poți respecta un plan de alimentație sănătoasă pe termen lung, iar acest lucru este greu de făcut dacă te simți lipsit.

„Atâta timp cât cea mai mare parte a dietei dvs. este formată din alimente sănătoase - fructe, legume, cereale integrale, proteine ​​slabe, leguminoase, nuci și lactate cu conținut scăzut de grăsimi - ocazional puteți avea ceva dulce”, spune Amy Keating ., RD, nutriționist Consumer Reports.

Trucul este să mănânci ceea ce îți place cu adevărat în porții mai mici. O altă strategie este de a opta pentru deserturi care împachetează multă aromă într-o cantitate mică de calorii - și exact asta fac cele trei deserturi de aici. Cu mai puțin de 150 de calorii pe porție, acestea sunt opțiuni sănătoase pentru a vă satisface dințiul dulce.

Meringi de ciocolată marmorată

Aceste mici delicii ușoare sunt surprinzător de satisfăcătoare și de făcut.

3 uncii de ciocolată dulce-amăruie, tocată
4 albușuri mari
1⁄8 linguriță. sare
1 cană zahăr

1. Preîncălziți cuptorul la 250 ° F. Căptușiți două foi de biscuiți cu hârtie pergament.
2. Încălziți ciocolata la un cazan până la topire. Lasa sa se raceasca.
3. Combinați albușurile și sarea într-un castron mic. Bateți cu un mixer electric până când albușurile sunt opace și abia încep să-și păstreze forma. Adăugați ½ cană de zahăr, o lingură la un moment dat și continuați să biciuiti până când albii sunt rigizi, dar nu se usucă. Împingeți ușor zahărul rămas, urmat de ciocolată, până când amestecul este doar marmorat.
4. Folosiți o linguriță pentru a forma movile la aproximativ un centimetru distanță pe foile de cookie. Coaceți timp de aproximativ 45 de minute, rotind foile în cuptor la jumătatea drumului, până când prăjiturile sunt crocante la exterior și ușor moi la interior. Se răcește pe o grătar.