Deserturi sănătoase fără coacere Perfect pentru zilele fierbinți Bine Bine
Foto: Getty Images/Johner Images
Când temperaturile cresc în exterior, ultimul lucru pe care doriți să-l faceți în interior este să vă încălziți și mai mult casa aprinzând cuptorul. Chiar dacă locuiți într-un conac dotat cu aer condiționat central superb, sunteți totuși forțați să coaceți alături de orice coaceți, motiv pentru care nu coacerea este soluția ideală de vară pentru prepararea oricărui lucru dulce.
S-ar putea să fiți surprinși de varietatea de delicii neplăcute pe care nu le puteți coace, de asemenea. Sigur, nu puteți face o Alaska * coptă, dar nu vă limitați la a scoate un castron de fructe de pădure și a-l numi pe zi. Și, de fapt, optarea pentru ingrediente vegane (citiți: nu ouă), cum ar fi cele utilizate adesea în emisiunea Well + Good’s Alt-Baking Bootcamp, poate face mai ușor să lăsați cuptorul în poziția oprit.
În următoarele cinci rețete de deserturi sănătoase, fără coacere, gazdele Alt-Baking Bootcamp fac cel mai mult cu cel mai mic, ceea ce înseamnă că amestecă ingrediente bogate în nutrienți în deserturi delicioase care nu sunt în întregime fără cuptor. Gustarea de după-amiază este la doar câteva momente distanță.
Continuați să citiți cele mai bune deserturi sănătoase fără coacere pe care să le încercați în timp ce este încă fierbinte:
1. Gheață de lămâie fără deșeuri
Dintre toate opțiunile de gustare disponibile în întreaga lume, gheața este probabil cea mai ușor de făcut sănătoasă (fără a renunța la aromă sau satisfacție, pentru a porni). Această rețetă specială de la Jenny Dorsey, bucătar și proprietar al Studio ATAO, necesită orice tip de citrice care vă place. (Folosește lămâi și lămâi.) Fructele sunt apoi amestecate cu lapte de cocos, miere, puțină sare, puțină menta și un strop de suc de ghimbir, dacă vă simțiți picant. Rezultatul este atât răcoritor, cât și răcoritor, bogat în substanțe nutritive, și face ca o întreagă undă de căldură să aibă un gust înghețat, cu care să se răcească dintr-o singură lovitură.
2. Cremă de banane cu unt de arahide și ciocolată
Uneori, un popsicle nu poate contracara dorința de ceva mai cremos. Introduceți această rețetă fără gluten, fără lactate, de la Mia Rigden, bucătar, nutriționist și fondator al Rasa. Înghețata ei vegană ușoară necesită o bază făcută din banane congelate, în care să aruncați aproape orice vă place. Rigden folosește unt de arahide - pentru proteine și abilitatea sa de a tăia vârfurile de zahăr din sânge - și chipsuri de ciocolată neagră, dar puteți încerca tahini și curmale, o situație de drum stâncos, menta proaspătă sau aproape orice alt ingredient combinat dorit de inima ta. Totul este apoi foarte simplu aruncat într-un robot de bucătărie pentru amestecare și poate fi apoi consumat sub formă de servire moale imediat, înghețat ca o cremă * drăguță * pentru consum ulterior sau savurat în ambele sensuri á la Rigden.