Un fel de mâncare sărbătorită cu o răsucire super alimentară
Tot ce își dorește cineva în timpul sărbătorilor este mâncare de confort și pace pe Pământ - sau, mai recent, un Pământ care este încă în jur. Din fericire, există o modalitate delicioasă de a împlini toate dorințele de Crăciun dintr-o dată: Wild Alaska Pollock Fish Pie.
O plăcere de iarnă sărată, provenită din Marea Britanie, această plăcintă de pește a obținut un upgrade durabil cu adăugarea Wild Alaska Pollock, noul remarcabil superaliment care creează un zumzet pe care nu l-am văzut de la boom-ul de kale (nu atât de întâmplător, atât alimentele au același publicist).
Exportul bogat în proteine și cu conținut scăzut de calorii din apele Alaska este acum cel mai abundent pește sălbatic certificat și durabil din lume. Este chiar numit „peștele viitorului” datorită calităților sale ecologice, de la captură până la farfurie. Mâncând-o înseamnă practic că ajuți la salvarea planetei. Coacerea într-o plăcintă înseamnă că salvați planeta și cina de sărbătoare. Ca bonus, puteți, în cele din urmă, să vă ridicați acel vegan judecător, care va fi sigur la toate mesele noastre la un moment dat pe tot parcursul lunii.
Derulați în jos pentru rețeta festivă superfish datorită bucătarului-șef Alison Attenborough!