Cum se fac ouă omogenizate pufoase
- Ouă 2 mari (pentru 2 porții, pur și simplu dublați cantitatea de ouă și alte ingrediente) • 130 kcal
- Tot laptele 1 lingura
- Unt 1/2 lingura • 717 kcal
- Sare 1/8 linguriță • 1 kcal
- Piper proaspăt crăpat
- Suplimente, cum ar fi resturile de carne, legume fierte, brânză sau ierburi *
Una dintre cele mai mari bucurii la micul dejun este să stai pe o farfurie de ouă frumos amestecate cu pâine prăjită, nu ești de acord?
Ouăle amestecate pot părea foarte ușoare, dar după cum au aflat mulți oameni, nu este vorba doar de a bate ouă și de a le arunca într-o tigaie! Ouăle amestecate prea gătite, cauciucate și apoase sunt cu siguranță preferatele nimănui, dar ouăle prea gătite sunt din păcate ușor de făcut. Cheia pentru ouă cremoase și pufoase este să folosești căldura scăzută și încet și să urmărești ouăle tot timpul.
Odată ce ați însușit această tehnică, de ce să nu schimbați lucrurile la micul dejun adăugând niște cârnați, ciuperci, resturi de legume, slănină sau orice alt aliment care credeți că s-ar combina bine cu ouă amestecate.