Desert de gutui braconat - Dă rețetă
Gutuia brăzdată este un desert superb de fructe care nu necesită multe ingrediente. Îndulcit cu zahăr, aromat cu cuișoare și îmbogățit cu smântână, acest desert de gutui este un tratament minunat pentru a avea acest fruct la maxim.
Avem nevoie în principal de 4 ingrediente pentru a face această rețetă de gutui brăzdată ușor: zahăr, apă, cuișoare și gutui. Opțional îl puteți servi cu un topping de cremă.
Există un cântec popular în cultura turcească. Începe cu „Copiii de gutui înfloresc, este vara aproape?” De fapt, acesta este un cântec de dragoste și nu are nicio relație directă cu gutui, dar îmi amintesc mereu acel cântec ori de câte ori acest fruct începe să-și ia locul pe tribune la piețe. După cum puteți înțelege din acea melodie populară, un gutui înflorește spre vară și dă roade toamna. De asemenea, este posibil să găsiți acest fruct iarna aici. Este un fruct foarte popular în Turcia. Mai mult, Turcia este țara de top cu gutui din lume, cu o porțiune de 35%.
Folosim gutui în mai multe moduri, făcând gem de gutui, compot de gutui și gutui braconat. Chiar și gutui uscat este folosit și în prăjituri sau compoturi. Beneficiem nu numai de fruct, ci și de frunzele, înfloririle și semințele acestuia ca leac pentru mai multe boli. Fructul este foarte bogat în vitamine, în special vitamina C, deci devine un fruct de protecție perfect împotriva frigului și a tusei atunci când îl mănânci proaspăt. De asemenea, îi puteți fierbe semințele sau înflori cu lapte sau apă pentru a vă proteja de răceală și tuse. Și dacă sunteți în căutarea unui remediu pentru durerile de stomac, fierbeți-i frunzele în apă și beți-le.
Nu mă pot gândi la o persoană care nu iubește acest fruct extrem de benefic. Când este sezonul de gutui, facem deseori acest desert de gutui braconat. Este atât de ușor și delicios. Dacă vă plac deserturile ușoare, iată rețeta.