Decuparea produselor lactate - Lista alternativelor vegane pentru revista Vegan Life Butter

Este un ingredient cheie pentru o mulțime de gătit. Vă arătăm câteva alternative vegane grozave la unt care facilitează tăierea lactatelor

Această problemă ne uităm la unt - un alt ingredient de bază care este atât de omniprezent încât, pentru unii oameni, poate părea că trecerea la o dietă vegană înseamnă să ne luăm la revedere de la aproape tot ce mâncăm. Ei bine, acest mic ghid la îndemână ar trebui să vă demonstreze că există o mulțime de soluții și trucuri vegane atunci când vine vorba de înlocuirea untului în gătit, coacere și mâncare casual. Amintiți-vă că untul este în esență doar o grăsime și există multe surse excelente de plante - și, de obicei, sunt mult mai bune pentru dvs. decât grăsimile animale. Să aruncăm o privire asupra celor mai bune moduri de a înlocui untul ...

Uleiuri: floarea soarelui, măsline, legume ... lista continuă!

produselor
Adesea, puteți înlocui pur și simplu untul cu uleiul preferat sau cel mai potrivit pentru sarcina respectivă. Când se prăjește puțin, folosiți ulei cu un punct de fum ridicat, cum ar fi floarea soarelui sau ulei de susan prăjit, care adaugă o aromă excelentă mâncărurilor asiatice. Cel mai bine este să evitați uleiul de măsline extravirgin pentru prăjire, cu excepția cazului în care gătiți la o temperatură scăzută, dar uleiul de măsline obișnuit este excelent pentru a găti ușor usturoi și alte ingrediente de bază la foc mic, de exemplu, când preparați un sos de paste.