De ce nu ar trebui să păstrați folia de plastic într-un sertar The Times of India

TIMESOFINDIA.COM | Ultima actualizare în - 13 martie 2020, ora 13:00 IST

01/4 Utilizarea foliei de plastic pentru depozitarea restului de alimente

Probabil că toți suntem vinovați că am făcut prea mult pentru cină, știind că vom avea o cantitate destulă de resturi de mâncare de care să ne ocupăm mai târziu. În loc să irosiți toate acele alimente, cel mai bun mod este să le depozitați la frigider, astfel încât să poată fi consumate a doua zi. Deși restul de mâncare ar putea avea un gust și un miros fin, nu înseamnă neapărat că este sigur să mănânci. Cel mai obișnuit articol de bucătărie pe care îl folosim pentru a păstra alimentele în mod corespunzător este o folie de plastic sau o folie alimentară. Deoarece nu ar trebui să păstrați resturile înfășurate în folie de aluminiu, veți putea lupta cu folie de plastic. Dacă ați mai folosit folie de plastic, trebuie să știți că economisitorul de alimente lipicios este prea lipicios. În timp ce încercați să-l lipiți pe un castron, acesta este ocupat să se lipească de el însuși. Potrivit nutriționiștilor, problema nu se află în marca pe care o folosiți, ci în modul în care o păstrați.

folia

02/4 Unde ar trebui să depozitați folia de plastic?

Modul în care depozitați folie de plastic în bucătărie vă afectează foarte mult. Celor mai mulți dintre noi le place să păstreze folia de plastic într-un sertar sau dulap de bucătărie, împreună cu folia de aluminiu și hârtia de ceară. Nutriționiștii vă recomandă să păstrați folia de plastic în congelator. Acest lucru se datorează faptului că aerul rece al congelatorului face ca folia de plastic să fie mai ușor de manipulat și de utilizat. Congelarea plasticului își modifică structura moleculară, provocând slăbirea legăturilor sale chimice.