De ce iubim somonul și veți face și BluGlacier
Bogat în omega-3 sănătoși, ușor de gătit și delicios de mâncat, nu este de mirare că somonul crescut în mod durabil apare în restaurante și supermarketuri din întreaga lume.
Somonul afumat, la grătar, sotat sau copt, somonul este una dintre cele mai versatile proteine. De exemplu, mâncați câteva felii de somon afumat pe pâine prăjită de grâu integral la micul dejun. Sau un file de somon la grătar cu legume și orez pentru prânz sau cină.
De ce iubim somonul și tu și tu
Scufundați-vă în aceste patru motive pentru care iubim somonul și de ce ar trebui să facă parte din dieta tuturor, potrivit bucătarului-șef din Florida de Sud, Gerry Cea.
Există mii de modalități de preparare a somonului
„Somonul este una dintre cele mai bune proteine de mâncat atunci când încercați să mențineți o dietă sănătoasă și curată”, spune Cea. „Cea mai populară metodă de preparare a somonului este să grătiți sau să sotati peștele și să-l împerecheați cu legume.”
Preparatele suplimentare includ somon de somon într-un sos de vin alb cu lămâie, asociat cu o salată răcoritoare. Sau, încorporând somonul într-un vas pentru paste folosind paste fără gluten, un sos pe bază de ulei de măsline și file de somon tărâțate. Chiar mai bine, așezați somon la grătar sau la cuptor pe un pat de broccolini și un amestec de dovleac. Deci, verificați aici inspirația rețetei de somon.