De ce grăsimea brună nu este vindecarea obezității ... Cu toate acestea - ABC News
Dacă vi s-ar cere să vă imaginați o soluție de vis pentru epidemia de obezitate, nu ați putea face mult mai bine decât conceptul de grăsime care arde calorii - cu alte cuvinte, grăsime „bună” din organism care arde esențial calorii.
Așadar, poate fi o mică surpriză faptul că titlurile de astăzi despre grăsimea brună primesc o atenție destul de bună.
Vestea proastă este că ceea ce știm în acest moment nu te va ajuta să devii mai subțire - cel puțin nu într-un viitor previzibil.
Adevărat, grăsimea brună sună grozav ca concept. Știm că există în corpurile unor mamifere, iar funcția sa principală este de a produce căldură în condiții de frig. Este un mecanism cheie de supraviețuire pentru unele animale care trăiesc în medii mai reci, care le permite să producă căldură corporală fără a trebui să epuizeze depozitele prețioase de energie, ceea ce se întâmplă atunci când mușchii tremură în frig.
Pentru a produce această căldură, grăsimea brună arde calorii. Acest lucru îl diferențiază de grăsimea albă cu care suntem familiarizați toți - și care tinde să stea în bulgări inestetice în jurul burtelor, feselor și coapselor noastre.
Până de curând, se credea că grăsimea brună joacă un rol metabolic doar la mamiferele mici și la sugari; abia în ultimii ani prezența și rolul său metabolic la oamenii adulți au căpătat un interes serios.
Deci entuziasmul este de înțeles. La urma urmei, dacă mai mulți dintre noi oamenii ar putea cumva să compenseze o parte din grăsimea noastră albă cu grăsime brună, s-ar putea să nu avem o problemă atât de mare cu obezitatea.
Din păcate, nu este atât de simplu - și studiul publicat astăzi în Journal of Clinical Investigation ar putea să nu facă prea multe pentru a avansa ceea ce știm despre cât de relevante sunt grăsimile brune pentru oameni.
În acest studiu, cercetătorii canadieni au expus bărbații sănătoși, cu vârste cuprinse între 23 și 42 de ani, la temperaturi scăzute. Cercetătorii au folosit scanări medicale pentru a detecta dovezi ale activității grăsimii brune din organism. Ceea ce au descoperit a fost că cantitatea de calorii pe care bărbații au ars-o în timp ce erau odihniți a crescut când au fost expuși la frig. Bărbații despre care se credea că au mai multă grăsime brună, de fapt, au tremurat mai puțin - dând o oarecare credință ideii că grăsimea lor brună a început să ardă calorii.