Cutie de creioane Nutriția dvs. întreagă
de Tammera J. Karr, dr
Natura este plină de culoare și, în timp ce mă uit la schimbarea vibrantă a copacilor și plantelor, gândul meu se îndreaptă spre creioane, care duc la alegeri. Îți amintești când ai primit prima cutie de creioane? Prima cutie de creioane a apărut în 1903 și conținea opt culori, până în 1935, un caleidoscop de șaisprezece culori, 1949 numărul crescând la patruzeci și opt. [1] Această inspirație creativă a trecut de la opt creioane la o găleată care conține 200 de culori în 116 ani. Cum este în lume un copil de cinci ani să facă o alegere? Nici nu mă pot hotărî.
Acesta nu este singurul domeniu din viața noastră în care volumul de alegeri abundă; avem atât de multe decizii de luat în privința lucrurilor mici, încât crește de fapt stresul, anxietatea, depresia și provocările de sănătate. Numărul covârșitor de opțiuni dintr-o găleată de 200 de creioane poate duce la înghețarea copiilor și a adulților de incertitudine, viața tocmai a devenit grea și doar setarea sau ignorarea alegerii în fața noastră este mai ușor de făcut decât a face o selecție greșită.
Ca adulți, este mai ușor să navigați fără minte pe net, apoi să decideți ce marcă de paste să cumpărați; organice, fără OMG-uri, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten și așa mai departe. Psihologii denumesc acest lucru „paradoxul alegerii”, faptul că avem atât de multe opțiuni, tinde să ne facă să ne simțim „mai puțin” fericiți, nu mai mulți. Cercetătorii constată că, atunci când consumatorilor li se oferă o selecție mai mică de gem, de exemplu, pentru a alege, aceștia ajung să aibă mai mult conținut cu aroma pe care au ales-o. Când li s-au făcut selecții ample, inversul era adevărat; consumatorii au fost mai puțin probabil să fie mulțumiți de alegerea lor și au fost întrebați dacă ar fi făcut alegerea corectă. [2]
La fel ca atunci când eram copii, odată ce ai deschis o cutie cu 120 de creioane, nu ai mai fost niciodată mulțumit de patruzeci și opt; același lucru este valabil și atunci când ne confruntăm cu mii de selecții în magazinul alimentar.