Carne prefabricată Solyanka cu cartofi

prefabricată

Supă picantă, aproape clasică, din bucătăria rusă. Solyanka combinată din carne este bună atât în ​​zilele calde, cât și în zilele răcoroase.

Ingrediente

Șuncă afumată - 80 g

Carne de vită afumată - 80 g

Castraveți murați - 3 buc.

Pasta de roșii - 1 lingură.

Ulei vegetal - 2 linguri.

Lamaie, masline si smantana pentru servire

Procesul de gătit

Solyanka este unul dintre cele mai preferate feluri de mâncare din familia noastră. De obicei îl gătesc cu această rețetă, folosind atât carne proaspătă cât și bucăți afumate. De asemenea, adaug mereu cartofi la amestec, după ce l-am fiert bine într-un bulion de carne. Ne place un amestec cu un gust dulce și acru pronunțat, dar toate gusturile sunt reglementate în funcție de preferințe.

Pentru a pregăti o salată de carne prefabricată cu cartofi, vom avea nevoie de astfel de produse.

Primul lucru de făcut este să fierbeți carnea. Pentru a face acest lucru, turnați bucățile de carne cu apă rece, adăugați un bec curat, spălat în coajă. Aduceți totul la fierbere, îndepărtați spuma, adăugați ușor sare și gătiți timp de 30-40 de minute, până când carnea este ușor perforată pe furculiță. Apoi aruncați becul.

Între timp, toată carnea afumată este tăiată în fâșii mici. Aici poate fi un cârnați fiert și cârnați.