Efectul diferitelor ciuperci alimentate la puii de carne provocați de Eimeria asupra creșterii performanței păsărilor
Suplimentarea alimentară cu extracte de ciuperci are potențialul de a îmbunătăți performanțele de creștere la puii de carne infectați cu Eimeria (coccidia), posibil prin funcția imunitară îmbunătățită, potrivit cercetătorilor din Greensboro, Carolina de Nord. Ciuperca Shiitake a depășit performanța celorlalte ciuperci ca fiind independentă sau în combinație în ceea ce privește performanța și protecția Eimeria.

Un experiment a fost efectuat pentru a evalua hrănirea a patru ciuperci separat și combinate prin intermediul Fungus Myceliated Grain (FMG) asupra performanței puiului de carne după o provocare Eimeria la vârsta de 14 zile, raportează W.L. Willis și colegii de la North Carolina A&T State University.
În lucrarea lor publicată recent în International Journal of Poultry Science, ei explică faptul că puii de carne de sex masculin (n = 180) au fost alocați aleatoriu la unul din cele 12 tratamente, replicate de trei ori cu câte cinci pui fiecare într-un sistem de cuști pentru baterie timp de 28 de zile după cum urmează: