Cupcakes de la Scufița Roșie Cupcakes Snack Rețete GoodtoKnow
| face: | 6 |
| Abilitate: | mediu |
| Pregătire: | 55 min |
| Gătit: | 30 minute |
Realizați un basm cu aceste cupcakes cu Scufița Roșie de regina cupcake-ului goodtoknow Victoria Threader. Îmbunătățiți-vă abilitățile de decorare a cupcake-urilor și deveniți profesionist cu această rețetă pas cu pas
Ingrediente
- 75g zahăr tos
- 75g unt
- 70g făină auto-crescătoare
- 5g făină de porumb
- 2 oua medii
- 15ml lapte
- 1 lingură extract de vanilie
- Pentru cremă de unt:
- 55g unt
- 250g zahăr glazură
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 30ml lapte
- Pentru toppers
- :
- 260g fondant alb gata de rulat
- 200g glazură de ciocolată gata de rulat
- Mandarină, pastă de culoare alimentară roșie, neagră și galbenă
- Bile de zahăr negru
- Praful de petale de trandafir (opțional)
- Vei avea nevoie:
- Tăietor pentru biscuiți cerc, 78mm, 58mm pentru capete
- Heart Cutter pentru nasul lupului
- Perie moale pentru obraji
- Instrumente opționale
- :
- Tăietor de petale
- Instrument de zâmbet
- Broderie tăietor englezesc
Metodă
- Pentru a face această rețetă de cupcake, preîncălziți cuptorul la 160 ° C/325 ° F/Gas Mark 3. Căptușiți tava de copt cu 6 cutii.
- Bateți zahărul și untul cu esența de vanilie până când sunt ușoare și pufoase.
- Adăugați 1 ou, 1 treime din făină și un strop de lapte și bateți până se combină și repetați până când toate ingredientele sunt amestecate. Completați cazurile până la 2/3 pentru a permite creșterea.
- Se coace la cuptor pentru 15-18 minute, se scoate și se răcește în tigaie timp de 10 minute înainte de a se răci pe o grătar.
- Faceți cremă de unt adăugând toate ingredientele împreună și bătând 5 minute cu viteză medie.
- Când cupcakes-urile sunt reci, neteziți puțin cremă de unt peste blaturile torturilor.