Cupcakes cu tort de morcovi cu înghețare ușoară a brânzeturilor - Macrostax

Aceste cupcakes umede și pufoase împachetează toate condimentele ușoare ale unui tort tradițional de morcovi și, bineînțeles, bunătatea vegetală din morcovii proaspeți! De asemenea, tăiem cantitatea de grăsime în jumătate, chiar și în glazura de brânză cremă, pentru a face din acestea un tratament fără vină pentru Paște sau în orice altă oră când doriți un desert delicios cu tort de morcovi.!

Mărimea porției: 1 cupcake

Timp de pregatire: 25 de minute

Timpul total: 60 de minute

Informații nutriționale: 287 calorii/37g carbohidrati/3g proteine ​​/ 14,5g grasimi

tort

Ingrediente:

1 cană de făină universală

½ cană zahăr brun

1 linguriță scorțișoară

½ linguriță ghimbir măcinat

½ linguriță nucșoară măcinată

1 linguriță bicarbonat de sodiu

½ cană de ulei (ulei de avocado sau canola)

¼ ceașcă de mere neîndulcită

1 ½ cani de morcov ras fin

5 oz „⅓ mai puțină grăsime” cremă de brânză (temperatura camerei)

2 linguri unt (temperatura camerei)

2 căni zahăr pudră

1 linguriță de vanilie

Instrucțiuni:

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Pregătiți o căptușeală de 12 cani pentru muffin cu căptușeli de hârtie. Pulverizați ușor căptușelile cu spray de gătit.