Cum vă aduce ceai de crizantemă sănătatea
S-ar putea să cunoașteți crizanteme sau mame, ca o floare cu multe petale găsite peste tot în lume în paturi de grădină și ghivece de flori. Florile de crizanteme variază de la galben pal la roșu aprins, cu câteva soiuri în verde și violet. Reprezentate de secole în artă, nu sunt doar drăguțe de privit. Crizantemele sunt, de asemenea, comestibile și au fost utilizate în scopuri medicinale de mulți ani.
Ceaiul preparat din florile uscate are o nuanță aurie și o aromă blândă, înfloritoare, asemănătoare cu mușețelul. Derulați în jos pentru instrucțiuni despre cum să o realizați. S-ar putea să vă bucurați de ea cu puțină miere. Petalele, frunzele și tulpinile florii pot fi albite (scurte în apă clocotită) și consumate în salate sau pe cont propriu.
Crizantema este folosită de sute de ani în medicina chineză. Oamenii îl folosesc pentru a trata problemele respiratorii, hipertensiunea arterială și hipertiroidismul. Fanii florii spun, de asemenea, că poate reduce inflamația și vă poate calma nervii.
Dr. J. D. Yang este expert în medicina chineză și integrativă și fondator al Tao Integrative. „Medicina chineză clasifică ierburile pe baza proprietăților energetice, mai degrabă decât a ingredientelor chimice”, spune el. „Crizantema oferă energie ușor rece. Are o afinitate specială față de canalele de energie care duc la plămâni, ficat, splină și rinichi. ”
Aceste utilizări nu sunt susținute de cercetările științifice contemporane, dar au o istorie îndelungată. Crizantema sau „ju hua”, așa cum este cunoscut în limba chineză, este, de asemenea, recomandată pentru reducerea simptomelor de febră și răceală în stadiile incipiente.
Oamenii de știință au început să cerceteze beneficiile medicinale ale crizantemelor datorită popularității lor în practicile alternative. Un studiu a constatat că unele substanțe chimice extrase din florile de crizantemă pot reduce inflamația. Un altul a descoperit că extractul de crizantemă ar putea ajuta la tratarea tulburărilor osoase, cum ar fi osteoporoza.