Cum se utilizează MyPlate pentru mese sănătoase - Copii; Sănătate
Cum să utilizați modelul alimentar MyPlate pentru a crea o masă echilibrată pentru copilul dumneavoastră
Consumul unei diete sănătoase și bine echilibrate este important pentru toată lumea - în special pentru un copil în creștere. Dar în ce constă o masă sănătoasă și bine echilibrată și cum își pot ajuta părinții copiii să aleagă alimente nutritive?
MyPlate a fost introdus de Departamentul Agriculturii al Statelor Unite în 2011 pentru a înlocui piramida alimentară. A fost dezvoltat ca un instrument pentru modelarea diferitelor componente care alcătuiesc o masă echilibrată. MyPlate promovează un amestec de legume, proteine, cereale și produse lactate printr-o placă ușor de citit.
„MyPlate face mai ușoară construirea meselor bogate în nutrienți”, spune Ashley Kim, dietetician înregistrat la Get Up & Go by Children’s Health℠ susținut de Kohl’s Cares. "Oferă un aspect vizual excelent părinților pentru a crea o masă echilibrată cu copiii lor."
Cum să utilizați MyPlate pentru a construi o masă echilibrată
Unul dintre cele mai importante lucruri pe care un părinte ar trebui să le aibă în vedere este că o alimentație bună și a mânca sănătos este un proces. A face alegeri alimentare sănătoase nu se întâmplă peste noapte. Utilizarea instrumentului MyPlate ca ghid poate ajuta la stabilirea unor obiceiuri alimentare sănătoase pe termen lung.
Conform modelului alimentar MyPlate:
- Jumătate din farfurie trebuie să fie formată din fructe și legume
- Un sfert din farfurie trebuie să conțină o proteină slabă, cum ar fi carnea, fructele de mare sau proteinele pe bază de plante
- Un sfert din farfurie trebuie să conțină un produs 100% din cereale integrale, cum ar fi orez brun, paste sau tortilla
- Includeți lactate cu conținut scăzut de grăsimi la fiecare masă, fie ca băutură, fie ca parte a felului de mâncare
Desigur, nu toate farfuriile vor arăta la fel, deoarece alimentele pot fi combinate. De exemplu, pentru a construi un sandviș sănătos începeți cu două felii de pâine integrală. Apoi, adăugați o felie de proteină slabă, cum ar fi curcan sau piept de pui. Încărcați legume precum salată, roșii sau castraveți și adăugați o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau o parte de lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru lactate. În cele din urmă, includeți o parte a fructelor și aveți o masă echilibrată.
„Varietatea este cheia! Este important să mâncați o dietă echilibrată, incluzând toate diferitele grupuri de alimente, pentru a vă asigura că organismul primește nutrienții de care are nevoie ”, spune Kim. Faceți un obiectiv să includeți cel puțin 3 grupe de alimente la fiecare masă și 2 grupuri de alimente diferite pentru fiecare gustare.
Restricții alimentare și MyPlate
Dacă copilul dumneavoastră are restricții alimentare din cauza alergiilor alimentare, a intoleranței la lactoză sau a bolii celiace, puteți utiliza în continuare MyPlate și înlocuiți alimentele de care are nevoie copilul dumneavoastră.
De exemplu, în loc de lapte de lapte, oferiți copilului dumneavoastră un pahar de lapte de soia pentru servirea „lactate” a acestuia. Pentru servirea cerealelor întregi, dacă copilul dumneavoastră trebuie să evite grâul, oferiți orez brun.
Kim sugerează, de asemenea, copiilor cu restricții alimentare să se adreseze unui dietetician pentru a se asigura că este oferită o nutriție adecvată la fiecare masă.