Cum se reduce zahărul în cookie-uri Alimentație sănătoasă SF Gate

Articole similare

Zaharul adauga aroma cookie-urilor, contribuie la textura aluatului si ajuta cookie-urile dvs. sa se rumeneasca corect. Dar zahărul crește și valoarea calorică a cookie-urilor, ceea ce poate duce la creșterea în greutate. Cu toate acestea, zahărul poate fi încă o parte a rețetei preferate de cookie-uri și o dietă sănătoasă, atâta timp cât îl reduceți atunci când este posibil și îl consumați cu măsură. American Heart Association recomandă ca femeile și respectiv bărbații să primească 100 și 150 de calorii sau mai puțin în fiecare zi din zahăr adăugat.

cookie-uri

Reduceți cantitatea de zahăr pe care o puneți în cookie-uri cu 25%. De exemplu, dacă o rețetă necesită 1 cană de zahăr, folosiți în schimb 3/4 cană. Puteți reduce cantitatea de zahăr cu chiar mai mult, dar este posibil ca cookie-urile dvs. să nu se rumenească la fel de bine.

Adăugați condimente și ingrediente cu gust dulce în aluatul dvs. pentru biscuiți în loc de zahăr. De exemplu, stafidele, extractul de vanilie, bananele, nucșoara, extractul de arțar, cuișoarele, extractul de portocală și caisele uscate adaugă toate o dulceață naturală.