15 rețete de somon rapide, proaspete și aromate
Nu vă temeți niciodată de pești! Aceste mese ușoare sunt ambalate cu proteine și grăsimi sănătoase pentru inimă.
Somonul este tipul de pește care facilitează iubirea fructelor de mare. Nu durează foarte mult să gătești, așa că este minunat pentru mesele din timpul săptămânii, se încadrează în conformitate cu o varietate de diete sănătoase - de la pescatarian la mediteranean - și are o aromă ușoară, untă, care îl face atrăgător pentru oaspeții de toate vârstele.
Există atât de multe modalități de a vă bucura de somon: indiferent dacă îl prăjiți, îl faceți la grătar sau îl sotati, este întotdeauna incontestabil delicios.
Așadar, atunci când sunteți dornici de fructe de mare sau când există un pachet mare de coho, Atlantic sălbatic sau ciorap în vânzare la piața de pește, faceți somonul o stea într-una dintre rețetele preferate de TODAY Food.
Ierburile verzi proaspete și o salsa plină de avocado adaugă o mulțime de arome strălucitoare și îndrăznețe acestui fel de mâncare de somon. Valerie Bertinelli recomandă să luați puțină salsa pe furculiță cu fiecare mușcătură de pește pentru a maximiza texturile și gusturile uimitoare ale mesei.
Giada De Laurentiis știe cu siguranță cum să îmbrace peștii. Acest fel de mâncare prăjit în tigaie este asociat cu o succotash de orzo estival. Cu toate acestea, poate fi realizat în orice moment al anului - folosiți doar orice produs este în sezon.
Într-un vârf de timp? Această rețetă cu o singură tigaie durează 10 minute pentru pregătire și 10 minute pentru coacere. Doar puneți somonul proaspăt și legumele crocante pe o foaie de copt, condimentați totul bine și introduceți-l în cuptor pentru a le frige. În doar 20 de minute, ai o cină aromată și sănătoasă. și o singură tigaie de curățat!
Adăugați condimente la somon, oferindu-i o acoperire înnegrită de praf de chili, sare de mare și piper Cayenne. Când este asociat cu o salsa răcoritoare de ananas-avocado, aceasta este o masă imbatabilă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Frumusețea acestui fel de mâncare este simplitatea sa. Are doar cinci ingrediente, dar fiecare joacă un rol vital în rețetă. Miso-ul adaugă aromă, sake-ul și mirinul condimentează peștele, iar mayo-ul promovează dezvoltarea unei atingeri de finisare frumos rumenite.