Cum se face apă de hamei - Noua băutură fără alcool fără zero calorii
În ultimele câteva luni, Hop Water a crescut în popularitate. Aceasta este noua băutură răcoritoare zero calorii, zero carbohidrați, zero alcool, cu care vin câteva fabrici de bere.
Într-o sâmbătă după-amiază, mergeam pe insulele magazinului meu preferat de băuturi alcoolice. În căutarea mea pentru reducerea caloriilor și a sănătății în general mai bune, tot ce aveam 5% ABV sau mai mic era pe radarul meu. Câteva pachete de patru pachete de Hop Water au găsit o cale în coșul meu.
Pionierii apei de hamei
H2OPS din Anaheim, California au fost pionierii Hop Hop. Proprietar, Paul Tecker este un pasionat de mult timp în casă și pasionat de bere artizanală. El a fost implicat în industria băuturilor naturale și organice. Dragostea sa pentru hamei l-a făcut să se gândească în afara cutiei atunci când a venit cu H2OPS. Accesați site-ul web Tecker aici pentru a afla unde îi puteți găsi produsul.
Împotriva Grain Brewery și Smokehouse din Louisville, Kentucky reușesc, de asemenea, cu Hop Water. Brewer, Jerry Gnagy, a început să poarte o apă de tip hop hop în fabrica de bere/afumătoare. Gnagy a adăugat hamei și uneori chiar ulei de hamei și l-a pus la dispoziția angajaților doar la început. Gnagy adaugă o culoare caramel pentru a da impresia dacă bei o bere.
Gnagy a dus apoi această băutură gustoasă la Extreme Beer Festival din Boston pe 1 și 2 februarie. El a fost în căutarea unor feedback-uri din partea publicului, deoarece aceasta a fost prima dată când a servit-o.
Compania Lagunitas Brewing Company din Petaluma, California, a început, de asemenea, să fabrice această băutură ca o modalitate de a ajuta productivitatea lucrătorilor. În trecut, ori de câte ori angajații consumau bere în timp ce își lucrau schimbul, deveneau prea obosiți pentru a lucra. Șeful fabricii de bere, Jeremy Marshall, a venit cu o soluție care a decolat cu adevărat în fabrica de bere.
Apă rece, răcoritoare, hoppy.
Interesant este că Lagunitas a servit doar Hop Water personalului lor. Inițial a fost gratuit, chiar și atunci când clienții au putut să-l consume. După un timp, clienții au fost obligați să plătească câțiva dolari pentru o halbă. La urma urmei, acele hamei de bere pot fi costisitoare.