Cum să vă salvați mâncarea atunci când frigiderul se sparge - CNET
Acționați rapid pentru a împiedica mâncarea să se ducă prost.
De îndată ce frigiderul încetează să se răcească la aproximativ 37 grade F (2,8 grade C), este timpul să luați măsuri pentru a preveni mâncarea stricată.
Iată cum să treci repede peste dezastru, până când poți repara vechiul tău frigider sau să-l oprești pentru un frigider nou.
Faceți două grămezi
Mai întâi, trebuie să decideți ce alimente sunt prioritate maximă pentru a păstra la rece și care sunt în siguranță să le lăsați pe tejghea până când aveți un frigider în funcțiune.
- Unt de arahide
- Majoritatea uleiurilor de gătit, cu excepția uleiurilor de nuci
- Ierburi
- Cartofi
- Cele mai multe fructe și legume
- Pâine
- Cafea
- Miere
- Ketchup, muștar și sos fierbinte
Alimentele pe care trebuie să le păstrați la 37 de grade F sau mai mici pentru a preveni creșterea și deteriorarea bacteriilor includ:
- Produse lactate (brânză, lapte, frișcă, smântână)
- Ouă
- Resturi și carne (fierte sau nefierte)