Cum să tăiați Jerky pentru utilizare în rețete Mountain America Jerky

Cum să tăiați sacadatul pentru utilizare în rețete - Fie că folosiți sacul preferat de la Mountain America pentru o rețetă de rucsac sau un topper pentru salată, iată cele mai bune trei modalități de a tăia sacadatul.

Odată ce vă dați seama cât de versatil poate fi sacadatul, veți dori să vă familiarizați cu modul în care să tăiați sacadatul. Tangul sărat și conținutul ridicat de proteine ​​fac din acesta un plus excelent pentru o masă de camping sau o cină cu conținut scăzut de carbohidrați.

Rough Chop Jerky

tăiați
Cea mai simplă tehnică de tăiere sacadată, asigurați-vă că luați măsurile de siguranță corespunzătoare. Folosind un cuțit mediu mare, greu, tocați pur și simplu sacadatul. Este puțin mai ușor dacă mergi de-a lungul bobului de carne, dar nu este necesar. Rețineți că sacadatul este o carne uscată cu o textură aspră; ar trebui să folosiți o scândură robustă deasupra unui blat de bucătărie sau a unei mese de picnic.

Maruntit intr-un robot de bucatarie

Aceasta este o metodă excelentă dacă vă grăbiți. Începeți prin aruncarea întregului pachet de sacadat în robotul de bucătărie. Pulsează timp de 30-60 de secunde, rezultatul seamănă cu sacadat mărunțit în diferite dimensiuni, variind de la mușcături mici până la fulgi. Jerkul mărunțit ar fi grozav pe o salată și această metodă pentru a tăia sacadatul va face treaba într-o clipită.