Cum să mănânci sănătos pentru începătorii de fitness; SUDOARE
Pe măsură ce diferitele stiluri de mâncare cad și se demodează, poate fi confuz să încerci să înțelegi cum să mănânci mâncarea potrivită pentru a fi sănătos și pentru a-ți atinge obiectivele de fitness.
Am mai vorbit despre modul în care crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase vă poate ajuta să vă oferiți corpului nutriția de care are nevoie. Pentru a vă ajuta să puneți în practică aceste obiceiuri, am găsit câteva modalități practice prin care vă puteți adapta bucătăria pentru a face ca alimentația sănătoasă să fie o alegere mai ușoară.
Cum să mănânci sănătos
Când înțelegeți de unde provin poftele dvs. alimentare, există lucruri pe care le puteți face pentru a face mult mai ușor să alegeți opțiuni mai sănătoase. Iată ce trebuie să știți pentru a face alegeri alimentare durabile și satisfăcătoare sănătoase:
Înțelegeți știința din spatele motivului pentru care doriți mâncarea nedorită
Două lucruri fac ca mâncarea să fie plăcută. Primul este senzația de a mânca - mirosul, gustul, textura, răspunsul salivar și cum se simte în gura ta. Al doilea este alcătuirea macronutrienților alimentelor - proteinele, grăsimile și carbohidrații.
Oamenii de știință din domeniul alimentar din spatele companiilor populare de alimente procesate petrec mult timp cercetând cum să creeze alimente pe care le veți găsi plăcute să le consumați. Rezistența la un pachet de cartofi poate fi dificilă, deoarece utilizarea ingredientelor precum sarea declanșează eliberarea de dopamină în creier. Aceasta este o experiență plăcută care vă va ajuta să reveniți pentru mai multe.
Alimentele procesate vă pot ocoli sentimentul de plenitudine al corpului - creierul dvs. primește un semnal că nu sunteți plin, chiar dacă ați mâncat multe calorii.
Alimentele care „se topesc în gură” sau se dizolvă rapid te fac să simți că nu mănânci la fel de mult ca și tine. Când mâncarea dispare repede, acest lucru vă semnalează creierului că nu există calorii în ea și continuați să mâncați.
Când mâncați ceva plăcut, este posibil să începeți să produceți salivă în așteptarea de a mânca din nou acel aliment. Cu alimente foarte procesate atât de ușor disponibile, poate fi greu să ignori aceste senzații și să alegi mâncare sănătoasă.
Odată ce înțelegeți mecanismele din spatele dorinței dvs. de a mânca alimente procesate, puteți face alegeri sănătoase care să vă satisfacă simțurile și să vă umple.
Mănâncă o varietate de combinații de alimente
Mănâncă alimente sănătoase care combină o gamă de culori, texturi și arome diferite. În acest fel, obțineți nutriția de care aveți nevoie fără să vă plictisiți de ceea ce mâncați.
Când combinați alimentele cu senzații contrastante, acest lucru creează un sentiment de noutate care se înregistrează ca o memorie pozitivă în creier.
De exemplu, o opțiune de gustare sănătoasă ar putea fi să ai fructe de pădure cu iaurt grecesc, acoperite cu plute de cacao sau nuci tocate. Pentru cei care preferă gustările sărate, puteți alege să aveți pâine crocantă de secară cu hummus și roșii.