Cum să gătești varza într-un cuptor cu microunde Viața noastră de zi cu zi

Bogată în beta-caroten, fibre și vitamina C, varza este legată de alte legume crucifere nutritive, inclusiv varza de Bruxelles, broccoli și varză. Capetele mari, verzi, compacte sunt tradiționale, dar alte soiuri, inclusiv varza roșie și varza Savoy, oferă o culoare bogată și o aromă amplă. Varza este gătită în mod obișnuit prin metode cum ar fi fierberea, aburirea sau prăjirea, dar gătirea rapidă la cuptorul cu microunde poate ajuta la păstrarea culorii, a aromei și a texturii clare.

gătești

Îndepărtați frunzele dure exterioare, apoi spălați varza sub apă curgătoare și rece.

Așezați varza pe o tăietură și folosiți un cuțit mare și ascuțit pentru a tăia capul în jumătate prin miez. Tăiați cele două jumătăți pe lungime pentru a face sferturi, apoi tăiați miezul. De asemenea, puteți mărunți varza.