Cum să gătești porumb pe știuleț - Rețete de dragoste și lămâi
Aflați cum să gătiți porumb pe știulet cu această rețetă ușoară! Fierbinte, dulce și suculent, este cel mai bun fel de mâncare de vară. Variante de condimente incluse!
În sfârșit, se simte vara pe aici și pentru mine nu este nimic mai estival decât porumbul pe știulet! Când eram un copil mic, îmi amintesc că mama mea acoperea coborârea din curtea din spate cu pungi de hârtie deschise, iar eu și sora mea petreceam ore întregi îndepărtând cojile.
Îmi place mult felul de porumb dulce - îl pun pe pizza, îl amestec în pâine de porumb și umplutură de pâine de porumb, îl umplu în tacos, îl amestec în hummus, îl adaug în supe, chowder și chili sau îl pun în salată. Ai o imagine: sunt dependent de porumb!
Dar modul meu preferat de a mânca porumb va fi întotdeauna cel mai simplu: direct de pe știulet. În timp ce îmi place să-l fac la grătar, metoda mea preferată este să o aburi pe aragaz. Deoarece nu trebuie să aduceți o oală uriașă de apă la fierbere, este nevoie de mult mai puțin timp decât fierberea porumbului pe știulet și iese suculent, dulce și delicios.
Cum să gătești porumb pe știuleț
Vrei să înveți să gătești porumb pe știuleț? Iată cel mai bun mod de a face acest lucru:
- Umpleți o tigaie mare cu un centimetru de apă și adăugați spice de porumb într-un singur strat.
- Când apa revine la fierbere, acoperiți tigaia și gătiți timp de 3 minute, până când porumbul este galben aprins și fraged.
- Se scurge, se completează cu fixările preferate (îmi plac uleiul de măsline, sarea și sucul de lămâie) și se bucură!