Cum să gătești plită cu boabe de grâu, oală instantanee; Care gateste incet
Aflați cum să gătiți boabe de grâu în acest ghid ușor de urmat! Această rețetă include instrucțiuni despre cum să gătești boabe de grâu pentru aragaz, oală instant și aragaz lent. Fructele de grâu sunt grozave în salate, în cartofi prăjiți și ca o parte pentru mâncăruri precum a mea palak paneer sau curry de conopidă .
CE SUNT FIBRELE DE GRÂU?
Boabele de grâu sunt boabele de grâu comestibile ale plantei de grâu. Acestea constau din tărâțe de grâu, endosperm și germeni. Deoarece boabele de grâu au încă tărâțele intacte, boabele sunt ambalate în fibre. O 1/4 cană de boabe de grâu crude poate conține până la 9 grame de fibre dietetice și aproximativ 7 până la 8 grame de proteine!
În ceea ce privește aroma, boabele de grâu au o aromă subtilă de nuci. Sunt foarte masticabile și dințioase, așa că adaugă multă textură unui vas.
CUMPĂRARE ȘI DEPOZITARE FIBRE DE GRÂU
De obicei cumpăr fructe de pădure de grâu din coșuri de vrac la supermarketurile mele locale, cum ar fi Co-Op Sacramento Natural Foods, Nugget Markets, sau Sprouts Farmers Market . Bob’s Red Mill vinde, de asemenea, fructe de pădure organice ambalate.
Păstrați boabele de grâu într-un recipient strâns într-un loc răcoros și uscat. Vor rezista mult timp. Am gătit un lot de fructe de pădure de grâu care erau în cămara mea timp de un an și încă aveau un gust fin. Cheia este să vă asigurați că recipientul care conține boabele de grâu este bine sigilat.
CUM SE GĂTEȘTE FIBRE DE GRÂU
Deși există rețete care sugerează mai întâi înmuierea boabelor de grâu, consider că nu este necesar. Gătitul boabelor este destul de simplu. Mai întâi, clătiți boabele de grâu pentru a scăpa de orice resturi.
După ce ați clătit boabele de grâu, transferați-le într-o cratiță mare, oală instant sau aragaz lent. Apoi, acoperiți boabele de grâu cu apă, suficient pentru a acoperi boabele de grâu cu aproximativ 2 până la 3 inci. Condimentează apa cu puțină sare și gătește fructele de pădure.
Mai jos, am prezentat timpii de gătire a boabelor de grâu pentru aragaz, oală instant și metode de aragaz lent. Pentru mine, Instant Pot este cel mai convenabil mod de a le găti, deoarece gătesc mai repede și mă pot îndepărta după setarea funcțiilor de gătit. Cu toate acestea, nu ezitați să utilizați metoda de gătit care vi se potrivește cel mai bine. De asemenea, ar trebui să rețin că îmi place să gătesc boabe de grâu până la punctul în care tărâțele se deschid, deoarece boabele sunt mai moi și mai ușor de mestecat. Unora le place boabele de grâu mai intacte. Dacă doriți ca boabele de grâu să fie puțin mai puțin crăpate, gătiți-le 35 de minute pe plită.