Cum să eliminați corect grăsimea și uleiul
Dacă aveți obiceiul de a găti mâncăruri delicioase, probabil că gătiți cu un fel de grăsime. Și indiferent dacă faceți ouă prăjite cu ulei de măsline, cartofi prăjiți în seu de vită sau pepite de pui extrem de bombă, vă veți regăsi cu o anumită cantitate de grăsime de gătit rămasă, care trebuie refăcută, refolosită sau aruncată.
Acest browser nu acceptă elementul video.
Nu aruncați-l niciodată pe canal
Înainte de a vorbi despre ce puteți face cu uleiul de gătit uzat, să vorbim despre ce nu ar trebui să faceți niciodată, în niciun caz. Vărsarea de grăsime de orice fel în chiuvetă este strict verboten. Chiar dacă grăsimea este lichidă la temperatura camerei, vă poate înfunda conductele și vă poate demola instalațiile personale sau de vecinătate, rezultând chiuvete de rezervă sau, pe o scară mai mare și mai supărătoare, subsoluri inundate cu canalizare. Nu face asta, este ceea ce spun.
Grăsimea ar trebui să fie prețuită, de fapt
Nu arunc grăsime sau grăsime decât dacă trebuie absolut. Dacă gătiți o carne grasă care necesită multă redare, veți dori să salvați, nu să aruncați, scurgerea delicioasă. Dacă intenționați să-l utilizați destul de curând (fie imediat, fie în câteva zile), grăsimea de slănină poate fi turnată direct din tigaie într-un borcan sau vase pentru prăjire viitoare. Dacă nu aveți planuri imediate pentru grăsime fumată, sărată, strecurați-o printr-o sită și filtru de cafea pentru a îndepărta orice bucăți de carne și păstrați-o în frigider, apoi luați câteva după cum este necesar pentru a face ouă prăjite, sos de salată sau o maia foarte delicioasa .