Cum numărul de calorii vă sabotează pierderea în greutate
Calorii in, calorii in afara. Zicala este pictată pe panourile Pinterest ale entuziaștilor din domeniul sănătății, ravecată de modele de fitness și chiar predicată de unii nutriționiști. Dar studii recente sugerează că această metodă de dietă ar putea face oamenii Mai puțin sănătos pe termen lung.
Premisa numărării caloriilor este că, pe baza greutății, înălțimii și nivelului de activitate, există un număr magic de calorii care este optim pentru consumul zilnic. Cei care doreau să-și regleze caloriile și-ar limita teoretic aportul la acel număr calculat (cifre care ar putea fi mai dificil de găsit odată ce se termină Obamacare).
Au existat mai multe aplicații, site-uri web și programe bazate exclusiv pe practica numărării caloriilor pentru pierderea în greutate. MyFitnessPal, Foarte bine contor de calorii, și Pierde-l! sunt câteva exemple binecunoscute. In ciuda multe articole prezintă dovezi că toate caloriile nu sunt create egale, proliferarea numărării caloriilor a scăpat de sub control.
Chiar dacă numărul de calorii a fost corect, dovezile sugerează că nu este încă o idee bună. În esență, numărarea caloriilor este o versiune strictă a dietei: semnalele naturale ale foametei și plinătății corpului sunt aruncate pe marginea drumului în favoarea unui număr prestabilit.
Mulți dintre cei care numără calorii au raportat că merg la culcare flămânzi, obsedați de aplicația lor de numărare a caloriilor și devin frustrați când greutatea lor a scăzut la un număr mai mare decât se aștepta. Când vine vorba de aceasta, numărarea caloriilor este adesea o încercare de a controla corpul și de a respecta o dietă de slăbit.
Știința ne spune că dietele de slăbit nu funcționează. Un studiu a arătat faptul că 90-95 la sută din dietele de slăbit duc la pierderea în greutate în timp ce regimul este redobândit pur și simplu în următorii ani. Nu trebuie să fii un pasionat al sănătății pentru a vedea acest efect în timp real; există un motiv pentru care conversațiile prietenilor dvs. se învârt atât de des în jurul încercărilor, dar încercări nereușite de slăbire. Dacă dieta ar funcționa, ar fi ușor. Dacă regimul ar funcționa, oamenii nu ar avea nevoie de programe consumatoare precum Weight Watchers sau „să meargă cu conținut scăzut de carbohidrați”.