Cum afectează nutriția rezultatele elevilor în școală Jump IN for Healthy Kids

Un munte de cercetări sugerează că o nutriție sănătoasă îmbunătățește radical funcția cognitivă a copiilor și realizările academice măsurabile.

• Vitaminele și mineralele specifice pe care corpul nostru le obține din alimentele bogate în nutrienți joacă un rol critic în creșterea, dezvoltarea și învățarea creierului.
• Rămâneți hidratat este important - o scădere de doar 1-2% din lichidul corpului poate provoca dificultăți în probleme de matematică, procesare mai lentă, deficiență de memorie pe termen scurt și probleme de concentrare pe o pagină de text sau pe ecranul computerului.
• Copiii obezi prezintă mai puțină activitate cerebrală, în special în cortexul frontal care este asociat cu atenția, sarcinile de memorie pe termen scurt, planificarea și motivația.

Poate că cele mai puternice descoperiri ale cercetării provin din Carolina Abecedarian Project, un studiu realizat pe mai mult de 100 de copii cu venituri mici, care a început în 1971 și a urmat participanții până la vârsta de 40 de ani. mesele și gustările zilnice și acordarea de asistență medicală la fața locului au avut realizări drastic mai mari - susținute în timp - decât omologii lor din alte setări. Copiii care au primit îngrijire wellness și mese sănătoase au fost:

---