Cultivari de mere verzi - Selectarea și creșterea merelor verzi
Puține lucruri pot bate un măr proaspăt, crocant, chiar de pe copac. Acest lucru este valabil mai ales dacă acel copac se află chiar în propria curte și dacă mărul este o varietate verde tarta, gustoasă. Cultivarea merelor verzi este o modalitate excelentă de a vă bucura de fructe proaspete și de a adăuga o varietate celorlalte tipuri de mere de care vă bucurați deja.
Bucurându-vă de mere verzi
Merele verzi au o aromă mai pronunțată și o aromă mai puțin dulce decât soiurile roșii. Dacă iubești merele de toate tipurile, soiurile verzi își au locul. Au un gust minunat atunci când sunt consumate crude și proaspete, la fel ca o gustare.
De asemenea, adaugă o gustare delicioasă și o aromă proaspătă salatelor și sunt un echilibru perfect în aromă pentru brânzeturile sărate, bogate, cum ar fi cheddar și brânză albastră. Feliile de măr verde se țin bine în sandvișuri și pot fi folosite la coacere pentru a echilibra aroma dulce a altor mere.
Cultivari de mere verzi
Dacă sunteți inspirat să adăugați unul sau mai multe soiuri de mere verzi în livada dvs. de acasă, aveți câteva opțiuni excelente:
Bunica Smith: Acesta este clasicul măr verde și varietatea la care toată lumea se gândește atunci când gândește verde. În multe magazine alimentare, acesta este singurul măr verde pe care îl veți putea găsi. Este o alegere demnă și are o carne densă, care este foarte acră. Acea aromă tartă se menține bine la gătit și la coacere.