Creșterea puilor pentru ouă sau carne Este o chestiune de gust
Cu cât privești mai mult creșterea puilor, cu atât îți dai seama că există anumite decizii pe care trebuie să le iei chiar în față. De exemplu, vrei să crești găini ca animale de companie sau pentru hrană? Și dacă pentru mâncare, le doriți pentru ouă sau carne - sau ambele?
Dacă întinderea dolarului dvs. alimentar prin turma familiei este planul dvs., există multe rase cu scop dublu pe care le puteți folosi pentru a vă construi turma, dar dacă căutați păsări special pentru producția de ouă sau pentru consumul de carne, luați în considerare alegerea unei rase care să îți poate satisface cel mai bine nevoile.
Pui de ou (straturi)
Straturile sunt pui care sunt crescuți în scopul producției de ouă. Cele mai performante păsări ouătoare sunt găini femele mici care mănâncă puțin, dar produc cantități mari de ouă. Deși este posibil să mănânci straturi, acestea nu sunt rase ideale pentru consumul de carne, deoarece carnea lor tinde să fie mai dură și să aibă o valoare nutritivă mai mică.
Atunci când achiziționați găini pentru a mânca sau a vinde ouăle, rețineți că găinile nu încep să depună ouă până la 16-20 de săptămâni, deci dacă cumpărați straturi ca pui, nu veți avea o rentabilitate imediată a investiției. Cu toate acestea, cumpărarea puiilor dvs. la punctul de depunere va însemna că sunt gata să înceapă imediat să producă primele ouă.
Pe măsură ce găinile vor îmbătrâni, vor începe să producă mai puține ouă, ceea ce poate fi o problemă dacă le vindeți. În acel moment, puteți alege fie să păstrați păsările ca animale de companie, fie să le folosiți pentru carne - deși, dacă sunteți obișnuiți să mâncați pui de carne, nu va fi la fel de fragedă.
Rasele populare de ouat includ Rhode Island Reds, Plymouth Rocks, Astralorps și Novogen Red Sex Link Pullets.
Pui de carne (pui de carne)
Puii de carne sau puii de carne sunt de obicei rase mai mari și mai voluminoase, care au mai mult tonus muscular decât păsările crescute pentru a depune ouă. Spre deosebire de straturi, puii de carne pot fi atât bărbați, cât și femele.