Credeți pacienții dvs. aceste 7 mituri despre sare American Medical Association
6 august 2019
Sara Berg
Americanii au dobândit gustul pentru o dietă bogată în sare datorită consumului de alimente procesate, adulții consumând mai mult de 3.400 mg de sodiu pe zi - mai mult decât limita de 2.300 mg recomandată de American Heart Association (AHA). Limita recomandată scade în funcție de vârstă, rasă sau etnie sau tensiunea arterială crescută existentă. Pentru a ajuta pacienții să reducă cantitatea de sare pe care o consumă, medicii și echipele lor trebuie să disipeze șapte mituri comune legate de aportul de sodiu.
1 test, 1 întrebare, 1 credit CME
Luați provocarea JAMA Network pe JN Learning pentru a obține CME. Este ușor ca 1 - 2 - 3.
1. Citiți cazul.
2. Faceți testul - o singură întrebare.
3. Citiți discuția și descărcați certificatul.
Cea mai mare parte a sodiului din dieta unei persoane provine din alimente procesate ambalate. Minimizarea consumului acestor alimente poate reduce aportul de sodiu, reduce TA și poate preveni dezvoltarea hipertensiunii arteriale.
Mit: Elimină complet sodiul pentru o sănătate bună. Sodiul este un nutrient esențial care controlează tensiunea arterială. De asemenea, este necesar pentru ca nervii și mușchii să funcționeze corect. Din acest motiv, pacienții trebuie să consume cantitatea potrivită. AHA recomandă nu mai mult de 2.300 de miligrame pe zi, dar pacienții ar trebui să se îndrepte spre o limită ideală de cel mult 1.500 mg pe zi pentru majoritatea adulților. Chiar și reducerea cu 1.000 de miligrame pe zi poate îmbunătăți semnificativ TA și sănătatea inimii.
Mit: Sarea de mare are mai puțin sodiu decât sarea de masă. Sarea de mare a depășit în popularitate sarea de masă. Cu toate acestea, nu este mai puțin sărat. Ambele săruri conțin 40% sodiu. Pacienții își pot alege papilele gustative pentru a alege între tipurile de sare, dar toți conțin aproximativ aceeași cantitate de sodiu. Medicii pot recomanda pacienților să evite adăugarea de sare de masă în alimente.