Crap argintiu proaspăt; Panona Mare

Crap de argint proaspăt (Hypophthalmichthys molitrix V.)

Crapul argintiu este un pește alb, ne-gras, de apă dulce, cu carne extrem de suculentă. Carnea este împletită cu oase mari și puternice și poate fi consumată cu ușurință, fără probleme. Este inițial un pește japonez, frecvent întâlnit în iazurile japoneze în perioada timpurie a istoriei japoneze. Crapul argintiu proaspăt Panona Mare, cu carne roșie-cenușie și fripturi roșii din partea superioară, este crescut în iazurile noastre de pește și livrat întreg, îmbrăcat, ca friptură, file și cap și coadă. Produsele sunt ambalate în vrac în cutii returnabile.

Valoare nutritivă în 100 g
Energie	388 kJ/92 kcal
Gras	2,11 g
din care satura	1,57 g
Carbohidrați	0,64 g
Total zaharuri	0,6 g
Proteină	17,59 g
Sare	0,14 g

Crap argintiu întreg

Crapul de argint uimit cu solzi este spălat cu apă rece. Crapul argintiu este cultivat în iazurile noastre de pești. Este un pește alb cu carne suculentă împletită cu oase mari și puternice. Exemplarele mari au un gust mai bun decât cele mai mici, deoarece cele mai mici au un conținut scăzut de ulei, ceea ce face carnea cea mai uscată. Există două specii: crapul argintiu și cel mare. Este ideal pentru toate metodele de gătit.

Perioada de valabilitate: 6 zile

Valoare energetică: 388 kJ/92 kcal

Greutatea ambalajului de transport (net): 10 kg

Dimensiuni ambalaj transport: 59 x 39 x 18 cm

Dimensiuni palet: 120 x 80 cm

---