Corned Beef; Pastele de varză într-o crustă de secară - Baking Sense®
Folosește-ți St. Resturile de Patrick’s Day pentru a face delicioase plăcinte de mână. Pastele pot fi savurate calde de la cuptor sau la temperatura camerei.
Acesta este un riff pe tradiționalele Cornish Pasties. Cornish Pasties sunt plăcinte de mână umplute cu carne și cartofi. Înapoi în timpul zilei, patiseria umplută ar fi un prânz convenabil pentru minerii de cărbune, deoarece ar putea fi consumată fără ustensile. Pastele ar putea fi umplute cu resturi de la cina de aseară.
Îmi place combinația de arome din aceste paste. Coaja de secară și semințele de chimen se căsătoresc perfect cu umplutura de carne de vită și varză. Muștarul adaugă o notă amețitoare, iar cheddar-ul le reunește pe toate.
Am tăiat carnea de vită în cuburi de 1/2 ″. Gata să asambleze pastele. Îndoiți aluatul peste umplutură și sârmați marginile